Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Indhold
Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.
Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Frokost til 4
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 6410 kJ Energifordeling: Protein: 39%, Kulhydrat: 29%, Fedt: 32%
Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid: 45 min
Opskriften tilhører kategorierne Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter
Rør mel, mælk og æggeblommer til en glat dej. Tilsæt fishsauce, salt, peber og sukker. Lad dejen hvile i ca. 20 min. Snit hvidløg, skalotteløg, ingefær og chili i bittesmå terninger. Snit citrongræsset i papirtynde skiver. Skær de kolde grønsager i små terninger på størrelse med majskorn. Sauter det hele i olie, i ca. 1 min., sammen med karry. Tag panden af varmen og lad grønsagerne køle lidt af. Vend dem i dejen sammen med friskhakket koriander og revet limeskal. Pisk æggehviderne stive og vend dem i dejen. Varm olie på stegepanden og sæt små klatter af dejen på med en ske. Steg dem til de er gyldne og sprøde på begge sider. Lad dem dryppe af et øjeblik på fedtsugende papir. Server dem med friskhakket koriander og friske limebåde til en salat, eller som tilbehør til stegt/grillet kød eller fisk.
Tip: Terninger af kolde rødbeder smager også godt i klatkagerne. Klatkagerne bliver flotte rødbedefarvede.
Kilde : Nanna Simonsen
Rødbederne er et rigtigt godt tip. Kom dem i dejen med det samme og lad den stå 10 min med dem i, inden du blander resten i. Så kommer farven tydligere frem. Rødbederne skal ikke steges sammen med resten.
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften tilhører kategorien:
Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter
I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®.
Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.
Opret konto | Login
Til mine sider | Log ud
Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.
Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.
Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?
Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?