Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Sprød æblestang

Børnekok, Kager Sprød æblestang fra Karolines Køkken (børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(3 bedømmelser)
Del
10 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Dessert til 10

  • Dej
  • 150 g hvedemel (ca. 2½ dl)
  • 25 g smeltet afkølet smør
  • ½ æg - sammenpisket (ca. 1½ spsk)
  • ½ dl vand
  • Fyld
  • 25 g smeltet smør
  • skrællede æbler i både, fx cox orange (ca. 375 g)
  • 50 g grofthakkede, smuttede mandler
  • 1 tsk revet citronskal
  • 3 spsk rosiner
  • 1 tsk stødt kanel
  • Pensling
  • 25 g smeltet smør
  • Pynt
  • flormelis
  • Tilbehør
  • flødeskum

  • Bagetid: Ca. 35 min. ved 200°

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 11900 kJ
Energifordeling: Protein: 5%, Kulhydrat: 37%, Fedt: 58%

Ekstra information Fryseegnet: Ja , før pensling og bagning.
Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Børnekok, Kager, Efterår, Vinter

Dej: Kom mel, smeltet smør og æg i en skål og bland det sammen, til det ligner revet ost. Tilsæt vand og ælt dejen godt igennem på et meldrysset bord. Læg dejen tilbage i skålen. Lad den hvile tildækket med fx et låg et lunt sted i ca. ½ time.

Fyld: Vend alle ingredienser til fyldet sammen i en skål. Rul dejen meget tyndt ud til en firkant (ca. 37 x 45 cm) på et meldrysset bord. Læg dejen på en plade med bagepapir. Læg fyldet i en stribe midt på dejen (ca. 9 x 38 cm). Fold dejenderne ind og luk siderne omkring fyldet. Vend lukningen nedad. Pensl æblestangen med smør og bag den midt i ovnen.

Ved serveringen: Drys den lune æblestang med flormelis.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Michela - 01. november 2007

    Krydret kylligefilet
    Tag 2 tykke kyllingefileter og snit dem halvejs igennem oppefra (du kan eferfølgende snitte dem indefra og ud i siderne) Smør 2 spsk kryddersmør indeni (buko pikant, krydderurter, hvidløg eller hvad du nu har lyst til). Pak derefter kyllingefileterne (hver for sig) ind i 2-3 skiver parmaskinke og sæt dem midt i ovnen i et ovnfastfad i ca 30 minutter. Server dem med kogte ris og råstegte peberfrugter.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Børnekok, Kager, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af menuen:

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.