Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Stegt græsk feta

Børnekok, Frokost, Forretter, Middelhavet Stegt græsk feta fra Karolines Køkken (børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(1 bedømmelse)
Stegt græsk feta
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Forret til 4

  • Dressing
  • ½ liter tykmælk
  • 2 spsk Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
  • 1 tsk tørret timian
  • 1 tsk tørret oregano
  • ½ knust fed hvidløg
  • 225 g Græsk Feta
  • 4 dl vand
  • 2 spsk hvedemel
  • æg
  • 3 spsk rasp
  • 2 spsk hakket frisk persille
  • 25 g smør
  • 4 dl fintstrimlet icebergsalat (ca. 125 g)
  • ¼ skrællet agurk i skiver (ca. 100 g)
  • tomat i både (ca. 75 g)
  • 20 sorte oliven


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 6210 kJ
Energifordeling: Protein: 20%, Kulhydrat: 19%, Fedt: 61%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Dressing: Hæld tykmælken til afdrypning i et kaffefilter i ca. 2½ time. Rør den afdryppede yoghurt med fløde, timian, oregano og hvidløg og lad den stå tildækket og koldt i ca. 1 time. Rør dressingen op og smag den til.

Skær osten i 1½ cm brede skiver og læg dem i vand i ca. ½ time. Vend skiverne først i mel, så i æg og til slut i en blanding af rasp og persille. Steg dem i gyldent smør i en pande, ca. 3 min. på hver side.

Læg den stegte ost på 4 tallerkener sammen med salat, agurkeskiver, tomatbåde og sorte oliven. Hæld lidt af dressingen ved og server resten i en skål ved siden af. Server den stegte ost som forret eller til frokost.

Kilde:

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Britt Vestergaard - 28. februar 2008

    nem lun pastasalat
    Tilberedningstid: 15 min
    4 personer som tilbehør til fx. kyllingfiler

    300g pasta fx. skruer
    6-7 soltøret tomater
    1 dl cremefraiche 9%
    ½ dl frisk basilikum el 2tsk tørret
    salt
    peber

    -kog pastaen efter anvisninger på pakke
    -skær tomaterne i tern
    -køl pastaerne lidt
    -bland tomaterne sammen med cremefraiche og krydderierne
    -bland dressingen sammen med pastaerne og smag til


   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Børnekok, Ost, Middelhavet, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.