Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Suppe med hvidkål og tomat

Grønsagssuppe med kål og bacon. Virkelig dejlig klassisk smagskombination!

Supper, varme Suppe med hvidkål og tomat fra Karolines Køkken, Grønsagssuppe med kål og bacon. Virkelig dejlig klassisk smagskombination!
Bedøm : Giv din vurding af retten 3
 
(20 bedømmelser)
Grønsagssuppe med kål og bacon. Virkelig dejlig klassisk smagskombination!
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • Krydret Fromage Frais
  • ¼ liter Arla Karolines Køkken® Fromage frais 0,3%
  • 1 spsk friske finthakkede basilikumblad
  • 1 lille fed knust hvidløg
  • 1 tsk akaciehonning
  • ½ tsk groft salt
  • 150 g bacon i tynde skiver
  • grofthakkede zittauerløg (ca. 150 g)
  • 3 små knuste fed hvidløg
  • ¼ hvidkål i mindre stykker (ca. 400 g)
  • kartoffel i små tern (ca. 200 g)
  • 1 dåse hakkede tomater (ca. 400 g)
  • 8 stilke bladselleri i tynde skiver (ca. 150 g)
  • 100 g røde linser (1½ dl)
  • 1 tsk tørret merian
  • 7½ dl vand
  • 1 spsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • Tilbehør
  • 240 g ristet landbrød


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 9980 kJ
Energifordeling: Protein: 51%, Kulhydrat: 18%, Fedt: 31%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Supper, varme, Efterår, Vinter

Krydret Fromage Frais: Sæt 2 kaffefiltre i en sigte over en skål. Kom det syrnede produkt i kaffefiltrene, og lad det stå til afdrypning i køleskabet i ca. 1½ time. Kom den afdryppede Fromage Frais i en skål og rør den sammen med basilikum, hvidløg, honning og salt. Stil blandingen tildækket i køleskabet i ca. ½ time. Smag til.

Skær imens baconskiverne i mindre stykker og svits dem i en stor tykbundet gryde i ca. 1 minut. Tilsæt løg og hvidløg og svits yderligere i ca. 1 minut. Kom resten af ingredienserne i gryden og bring suppen i kog under omrøring. Kog suppen ved svag varme og under låg i ca. ½ time eller til kartofler og linser er møre - rør af og til. Smag til.

Ved serveringen: Hæld suppen i en stor varm skål og server den med krydret Fromage Frais og ristet brød

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Supper, varme, Efterår, Vinter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.