Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Indhold
Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.
Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Frokost til 4
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 7600 kJ Energifordeling: Protein: 30%, Kulhydrat: 38%, Fedt: 32%
Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid: 45 min
Opskriften tilhører kategorierne Efterår, Vinter
Krydr kødet med salt og peber og svøb det ind i parmaskinke. Læg mørbraden i et ovnfast fad og steg den midt i ovnen.
Skyl spelten og kog dem i rigeligt letsaltet vand i ca. ½ time. Lad dem afdryppe i en sigte og hæld kold vand over. Afkøl spelten. Fjern de yderste blade af rosenkålene, snit et kryds i bunden og kog dem i 2-3 min. Kasser kogevandet, hæld koldt vand over og lad rosenkålene afkøle. Halver rosenkålene og vend dem sammen med spelt, valnødder og smuldret ost.
Dressing: Rør olie, eddike og sukker sammen. Hæld dressingen over salaten. Krydr med salt og peber og server til mørbrad skåret i skiver.
Tips: Mørbraden bliver ekstra lækker, når den svøbes i parmaskinke, som - udover smagen - også er med til at holde kødet saftigt. Bed evt. slagteren om at pudse kødet af, så tager det ikke lang tid, før denne middag er på bordet.
Kilde : Lone Kjær
Man købe også bruge bacon i stedet for parmaskinke . . . inden man svøber bacon rundt om laver man 3-4 huler, derefter tager man så 3-4 fede hvidløg og putter i hulerne det giver en ekstra god smag . . . Velbekomme
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften er en del af temaet:
Opskriften tilhører kategorien:
Efterår, Vinter
I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®.
Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.
Opret konto | Login
Til mine sider | Log ud
Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.
Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.
Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?
Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?