Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Terrine med spinat og broccoli

Forretter Terrine med spinat og broccoli fra Karolines Køkken
Bedøm opskrift : Giv din vurding af retten
 
(5 bedømmelser)
Terrine med spinat og broccoli
2 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

2 terriner - Forret til 24

  • 900 g optøet frossen hel spinat
  • 700 g broccoli
  • 12 æg (str. L / XL)
  • 1 liter Karolines Køkken® Mornaysauce 14%
  • 4 spsk finthakkede zittauerløg
  • 1 tsk revet muskatnød
  • 2 tsk groft salt
  • friskkværnet peber

  • Bagetid: Ca. 1½ time ved 175°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 13519 kJ
Energifordeling: Protein: 24%, Kulhydrat: 15%, Fedt: 61%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Hæld spinaten i en sigte - ad 3 gange - og pres den fri for vand. Skær små broccolibuketter fra stilken. Skær stilken i tynde skiver. Pisk æg og MornaySauce sammen. Tilsæt løg og krydderier. Fordel halvdelen af spinaten i bunden af to smurte, ovnfaste forme (a ca. 2 liter). Læg herpå broccoli i et jævnt lag. Hæld æggeblandingen over grønsagerne og slut med resten af spinaten. Bank formene let mod bordpladen og bag dem midt i ovnen. Stil terrinerne tildækket i køleskabet 12-24 timer.

Tip: Retten kan også tilberedes i mikrobølgeovn: Fordel spinat og øvrige ingredienser i 3 fade (a ca. 1½ liter). Dæk fadene løst med plastfilm beregnet til mikrobølgeovn. 1 fad ad gangen i mikrobølgeovnen: Ca. 15 min. ved fuld effekt.

Kilde :

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Dianne Bachmann - 06. april 2010

    Hej Anni - nej godt set - det er en tastefejl. Den er rettet. Det er en forret til ca. 24 personer. Med venlig hilsen Dianne Bachmann. Opskriftsudvikler Karolines Køkken

  2. anni wacht - 01. april 2010

    mon det passer, at det er en forret til 2 personer? 6 æg til hver?

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Mangler du inspiration? Let hverdagen med en madplan

Peberfrugtsuppe med sprød gremolata

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og gør indkøbet og planlægningen af aftensmaden lidt nemmere!

Ugens afstemning

Hvad er det vigtigste for dit valg af piskefløde når du står i supermarkedet?

Stem Se resultater

Arla shoppen

Se vores udvalg i Arla Shoppen

Nu kan du købe Karoline koen, kort, forklæder, kogebøger og meget mere i vores nye webshop.

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Karolines Køkken på facebook