Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Tortillawraps med flanksteak og hvidløgsdressing

En fylding dressing med hvidløg, som både bruges til fyld i pandekagerne og som dip.

Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Sandwich Tortillawraps med flanksteak og hvidløgsdressing fra Karolines Køkken, En fylding dressing med hvidløg, som både bruges til fyld i pandekagerne og som dip. (hurtig, fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 5
 
(3 bedømmelser)
En fylding dressing med hvidløg, som både bruges til fyld i pandekagerne og som dip.
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • Hvidløgsdressing
  • 350 g kolde, kogte kartofler
  • 3½ dl Arla Cheasy® Fraiche 6%
  • 2 små knuste fed hvidløg
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • Flanksteak
  • 1 spsk Arla Kærgården® Steg & Bag
  • flanksteak (ca. 400 g)
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • grove tortillas - usødede majs- eller hvedepandekager, ca. 20 cm i diameter (ca. 340 g)
  • ¾ liter romainesalat i lange, tynde strimler (ca. 100 g)
  • squash i lange, tynde stave (ca. 200 g)
  • gulerødder i lange, tynde stave (ca. 400 g)

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 10440 kJ
Energifordeling: Protein: 23%, Kulhydrat: 48%, Fedt: 29%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Sandwich, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Hvidløgsdressing: Mos kartoflerne sammen med det syrnede produkt, hvidløg, salt og peber. Stil hvidløgsdressingen tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Smag til.

Flanksteak: Lad fedtstoffet blive gyldent i en pande. Brun steaken ca. 1 min. på hver side og drys med salt og peber. Steg derefter kødet ved svag varme i 12-15 min. afhængig af tykkelsen - vend af og til. Skær flanksteaken i tynde skiver.

Lun pandekagerne, så de bliver bløde.

Smør de 8 pandekager med halvdelen af hvidløgsdressingen. Fordel salat, squash, det stegte kød og halvdelen af gulerødderne på pandekagerne. Buk et lille stykke op som bund og rul pandekagerne tæt om fyldet. Kom evt. et stykke smørrebrødspapir om den nederste halvdel af de fyldte tortillawraps - så man kan "gnave" af dem. Spis straks sammen med resten af hvidløgsdressingen og gulerodsstavene.

Tip: Luning af pandekagerne kan evt. udelades.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Sandwich, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af madplanen:

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.