Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Toscansk tomatsuppe med pasta, pastinak og oksekød

En dejlig mættende suppe med en frisk smag af hvidløg, koriander og citron.

Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Supper, varme Toscansk tomatsuppe med pasta, pastinak og oksekød fra Karolines Køkken, En dejlig mættende suppe med en frisk smag af hvidløg, koriander og citron. (hurtig, fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(16 bedømmelser)
En dejlig mættende suppe med en frisk smag af hvidløg, koriander og citron.
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • 2 tsk Arla Kærgården® Steg & Bag
  • 300 g hakket oksekød (ca. 6% fedt)
  • 1 liter Arla Karolines Køkken® toscansk Tomatsuppe 3%
  • ¼ liter vand
  • 100 g tørret pasta , fx små suppehorn
  • 2 små hakkede fed hvidløg
  • 2 tsk knuste korianderfrø
  • 1 spsk fintrevet citronskal
  • 1 tsk groft salt
  • groftrevne pastinakker (ca. 400 g)
  • Pynt
  • pastinaktop eller andet grønt
  • Tilbehør
  • 200 g tynde skiver ristet groft flute

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 9400 kJ
Energifordeling: Protein: 22%, Kulhydrat: 51%, Fedt: 27%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Supper, varme, Efterår, Vinter

Lad fedttoffet blive gyldent i en stor, tykbundet gryde. Brun kødet i ca. 2 min., til det smuldrer og skifter farve. Tilsæt tomatsuppe, vand, pasta, hvidløg, koriander, citronskal og salt. Bring suppen i kog og kog den ved svag varme i ca. 5 min. eller til pastaen er mør - rør af og til. Kom pastinakker i suppen, varm den godt igennem og smag til.

Server den varme suppe sammen med tynde skiver ristet flute.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Berit - 30. november 2011

    Dette er en rigtig god suppe. Tilføjede dog hk. løg og hvidløg, som jeg startede med at svitse, inden kødet kom i. Vil også tro, at revet gulerødder vil passe godt til.

  2. JON - 24. oktober 2011

    SØRG FOR AT PASTAEN IKKE FÅR FOR MEGET

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Supper, varme, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af madplanen:

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.