Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Indhold
Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.
Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Dessert til 6
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 12900 kJ Energifordeling: Protein: 7%, Kulhydrat: 41%, Fedt: 52%
Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid: 45 min
Opskriften tilhører kategorierne Børnekok, Kager, Efterår, Vinter
Dej: Pisk æggehviderne stive. Bland mel, bagepulver, citronskal, sukker og salt. Kom kærnemælk og æggeblommer i og pisk ved lav hastighed til dejen er fri for klumper. Vend forsigtigt de stiftpiskede hvider i dejen.
Lad 1 tsk fedtstof blive gylden i en lille pande. Fordel ca. 1½ dl dej i panden. Bag pandekagen ved jævn varme til den er gylden på begge sider (i alt ca. 4 min.). Bag 5 pandekager til. Læg pandekagerne på portionstallerkener og hold dem varme, fx under alufolie i en lun ovn. Tilbered imens pærekompot.
Pærekompot: Flæk vanillestangen, skrab kornene ud og bland dem med sukkeret. Del de tomme vanillestænger i 6 stykker. Tør panden ren og varm fedtstoffet i panden. Kom sukker, vaniljestænger, korender og mandler i og lad blandingen blive gylden ved jævn varme og under omrøring i ca. 3 min. Tilsæt citronsaft, vand og pærebåde. Varm kompotten, stadig under omrøring, i ca. 3 min.
Ved serveringen: Fordel pærekompotten på de 6 pandekager. Drys med flormelis og anret citronstykker. Læg lidt af flødeskummet ved og server resten i en skål for sig.
Tip: Pandekagerne kan også bages med 10 g gær. Dejen skal da hvile tildækket i køleskabet i ca. 3 timer.
Kilde : Karolines Køkken
Til Om Karolines Køkken
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften er en del af temaerne:
Opskriften tilhører kategorierne:
Børnekok, Kager, Efterår, Vinter
I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®.
Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.
Opret konto | Login
Til mine sider | Log ud
Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.
Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.
Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?
Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?