Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Urtefyldte fisk

Tamarindpastaen giver en syrlig og spændende smag til den ovnbagte fisk.

Urtefyldte fisk fra www.arla.dk, Tamarindpastaen giver en syrlig og spændende smag til den ovnbagte fisk.
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(3 bedømmelser)
Tamarindpastaen giver en syrlig og spændende smag til den ovnbagte fisk.
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • 2 dl grofthakkede krydderurter , fx koriander, persille og dild
  • små knuste fed hvidløg
  • 1 dl grofthakkede valnøddekerner
  • ½ dl friskpresset citronsaft
  • 1 tsk ostindisk karry
  • ½ spsk tamarindpasta
  • 1 tsk groft salt
  • 25 g smør
  • små regnbueørreder (ca. 1 kg)
  • Pynt
  • citron i skiver
  • friske dildkviste
  • Tilbehør
  • 320 g basmatiris eller luftige urteris

  • Stegetid: Ca. 15 min. ved 200°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 10390 kJ
Energifordeling: Protein: 21%, Kulhydrat: 46%, Fedt: 33%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Forår, Sommer

Bland krydderurter, hvidløg, valnødder, citronsaft, karry, tamarind og salt sammen. Rens ørrederne, klip finnerne af og fordel fyldet i bugen. Læg fiskene i en lille bradepande (ca. 20 x 30 cm). Skær 4-5 snit i skindet på hver fisk og fordel smørret over dem. Drys med 1 tsk groft salt og steg de fyldte ørreder midt i ovnen.

Ved serveringen: Anret fiskene på et fad sammen med citronskiver og persille. Server straks sammen med ris.

Kilde :

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Forår, Sommer

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.