Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Valnøddekylling med avocadosauce

Overrask med den flotte grønne sauce til den festlige valnøddekylling.

Valnøddekylling med avocadosauce fra www.arla.dk, Overrask med den flotte grønne sauce til den festlige valnøddekylling.
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(9 bedømmelser)
Overrask med den flotte grønne sauce til den festlige valnøddekylling.
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • kyllingefileter (ca. 525 g)
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 25 g blødt smør
  • 1 dl grofthakkede valnøddekerner
  • 2 spsk fintrevet citronskal
  • bomuldssnor
  • 25 g smør
  • Avocadosauce
  • moden avocado (ca. 200 g)
  • 1 tsk friskpresset citronsaft
  • 1 dl vand
  • 2 dl Arla Karolines Køkken® Hvid mælkesauce 4%
  • 2 spsk koncentreret kyllingefond
  • Tilbehør
  • 1 kg kogte nye kartofler
  • 350 g dampede små nye gulerødder med top
  • 250 g dampede grønne asparges

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 10780 kJ
Energifordeling: Protein: 23%, Kulhydrat: 41%, Fedt: 36%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Forår, Sommer

Flæk kyllingefileterne på langs, men lad dem hænge sammen. Drys med salt og peber. Fordel smør, nødder og citronskal på fileterne og luk dem - bind dem sammen 2 steder med lidt bomuldssnor. Lad smørret blive gyldent i en pande og steg kyllingefileterne i ca. 12 min. - vend dem af og til.

Avocadosauce: Flæk avocadoen, fjern sten og skal. Blend avocadoen sammen med citronsaft og vand. Bring mælkesauce og kyllingefond i kog i en tykbundet gryde. Tag gryden af varmen og rør avocadoblandingen heri - lige inden serveringen. Server straks sammen med kylling, kartofler og grønsager.

Kilde :

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.