Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Vaniljefromage

Fromage og syltet frugt leder tankerne hen på "de gode gamle dage" - hvor man fik 2 retter til aftensmad!

Vaniljefromage fra Karolines Køkken, Fromage og syltet frugt leder tankerne hen på "de gode gamle dage" - hvor man fik 2 retter til aftensmad!
Bedøm : Giv din vurding af retten 3
 
(1 bedømmelse)
Fromage og syltet frugt leder tankerne hen på "de gode gamle dage" - hvor man fik 2 retter til aftensmad!
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Dessert til 4

  • Vaniljefromage
  • 2 blade husblas
  • ½ liter Arla Karolines Køkken® Vaniljecreme 12%
  • 1 tsk fintrevet citronskal
  • Syltede ferskner
  • 200 g sukker (ca. 2¼ dl)
  • 2 dl vand
  • korn fra en stang vanilje og stangen
  • friske ferskner i tynde både (ca. 250 g)
  • Pynt
  • 25 g ristede hasselnøddekerner
  • friske citronmelisseblade


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8420 kJ
Energifordeling: Protein: 6%, Kulhydrat: 62%, Fedt: 32%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Sommer, Efterår

Vaniljefromage: Læg husblas i blød i koldt vand i ca. 10 min. Kom vaniljecreme og revet citronskal i en lille, tykbundet gryde og bring det i kog under omrøring. Tag gryden af varmen. Træk husblassen op af vandet og kom den i den varme creme. Rør til husblassen er opløst. Hæld cremen op i 4 små aluforme (a ca. 2 dl) - ca. 1½ dl i hver. Stil formene tildækket i køleskabet i ca. 1 døgn.

Syltede ferskner: Kom sukker, vand, vaniljekorn og -stang i en gryde og bring det i kog. Rør ikke i blandingen. Kom ferskenbådene i sukkerlagen og kog dem ved svag varme og uden låg i ca. 2 min. Tag frugten op og læg den i en skål. Kog lagen ved jævn varme i yderligere ca. 7 min. eller til der er ca. 2 dl tilbage. Hæld lagen over fersknerne og stil skålen tildækket i køleskabet i mindst 3 timer eller til næste dag.

Ved serveringen: Løsn fromagerne i kanten med en spids kniv. Dyp formene et kort øjeblik i meget varmt vand og vend fromagerne ud på 4 tallerkener. Anret ferskenbåde og lidt af lagen rundt om fromagerne. Pynt med hasselnøddekerner og citronmelisseblade.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Sommer, Efterår

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.