Abrikosboller

Bedøm : Giv din vurding af retten

(4 bedømmelser)

Del

6 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Boller til 6 - ca. 12 stk

½ liter vand
25 g gær
3 spsk sukker
2 tsk groft salt
200 g tørrede abrikoser
700 g hvedemel
Pensling
1 sammenpisket æg

Bagetid: Ca. 20 min. ved 200°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 13970 kJ
Energifordeling: Protein: 10%, Kulhydrat: 85%, Fedt: 5%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid: 60+ min

Varm vandet (lillefingervarmt) og opløs gæren heri. Hak abrikoserne groft. Tilsæt sukker, salt, abrikoser og mel. Ælt dejen til den er smidig. Lad dejen hæve i ca. ½ time. Slå dejen ned og form 12 boller og læg dem på en plade med bagepapir. Lad dem efterhæve i ca. ½ time. Pensl med æg og bag bollerne midt i ovnen.

Kilde : Team Danmark

Tip fra andre

Hanna - 15. september 2011
Bollerne kan sagtens fryses. De smager skønt efter nogle minutter i ovn - 175 grader.
Maria - 08. marts 2011
Lækre boller!! Har lavet dem med figner, peanutbutter og hasselnødder, æbler samt gulerødder. De bliver gode hver gang!
Jeanette Sørensen - 29. december 2010
Mmmm, det er bare nogle gode boller! ! Har lavet dem lige efter opskriften, og med held også prøvet med dadler abrikoser og rosiner. En anden gang undlod jeg abrikoser men kom gulerødder og solsikkekerner i, og har også lavet dem uden noget. Alt er godt med denne nemme opskrift.
Jeanette Sørensen - 29. december 2010
Mmmm, det er bare nogle gode boller! ! Har lavet dem lige efter opskriften, og med held også prøvet med dadler abrikoser og rosiner. En anden gang undlod jeg abrikoser men kom gulerødder og solsikkekerner i, og har også lavet dem uden noget. Alt er godt med denne nemme opskrift.