Æggesalat til sandwich
1 timer

Æggesalat til sandwich

Lav en fyldig æggesalat og brug den som fyld i en rugbrødssandwich i madpakken.
Bedømmelse (1 vurderinger)

Min bedømmelse:

Æggesalat til sandwich

Lav en fyldig æggesalat og brug den som fyld i en rugbrødssandwich i madpakken.

Antal portioner
  • 2 hårdkogte æg
  • 4 kogte nye kartofler
  • 4 spsk Kløver® tykmælk
  • 4 tsk fintklippet frisk purløg
  • ½ tsk ostindisk karry
  • ¼ tsk groft salt

Fremgangsmåde:

Hak æg og kartofler. Rør tykmælk, purløg, karry og salt sammen. Vend æg og kartofler i. Lad æggesalaten trække tildækket i køleskabet i ca. ½ time. Smag til.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 1240 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 1,5 g
  • Protein: 24 %
  • Kulhydrat: 30 %
  • Fedt: 46 %
Print