Gløgg - og det der ligner...

Gløgg består i sin enkelthed af en varm væske tilsat krydderier, sukker og evt. alkohol. Gløgg kan altså laves på et utal af forskellige måder med og uden alkohol, på rødvin, hvidvin, saft, cider, juice og med forskellige krydderier og andre smagsgivere.

Det gode ved gløgg er, at det giver varmen i en kold tid. Prøv fx denne lune æblemost med krydderier efter en frisk gåtur:

Prøv fx varm vinterdrik

Lav din egen gløgg

Laver du din egen gløgg, kan du selv justere, hvor stærk, sød og spicy du vil have den. I princippet kan du tage en gløggopskrift og så udskifte de enkelte ingredienser, hvis du foretrækker nogle andre.

Husk at en gløgg der indeholder alkohol, ikke må koge, for så fordamper alkoholen.

Find inspiration her