Du kan både bruge burgerboller, rugbrød, toastbrød eller andet brød i skiver, som får nyt liv i en brødrister. Avocadocremen er skøn, men du kan gøre det endnu lettere, ved blot at bruge skiver af en frisk avocado sammen med cremefraiche, sennep, mayonnaise efter smag.
12997 kJ / 3106 kcal
607 kJ / 145 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 2,7 g |
Protein: | 22,5 % | 8 g |
Kulhydrat: | 46,8 % | 16,7 g |
Fedt: | 30,7 % | 5 g |
Er du til både bøfsandwich og burger - så prøv også denne opskrift
Avocadoer kan drille lidt, når de skæres. Karolines Køkkenskole viser her et trick til, hvordan du nemt fjerner stenen fra en avocado.
2
Modne avocadoer
|
|
---|---|
½ dl
Friskpresset citronsaft
|
|
1
Lille rød chilipeber
|
|
1 tsk
Rørsukker eller brun farin
|
|
1 tsk
Groft salt
|
4
Gulerødder (ca. 400 g)
|
|
---|---|
2
Små knuste fed hvidløg
|
|
150 g
Kvark
|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
Friskkværnet peber
|
400 g
Hakket oksekød (ca. 6% fedt)
|
|
---|---|
10 g
Smør
|
|
2 tsk
Rapsolie
|
|
1 tsk
Groft salt
|
|
Friskkværnet peber
|
8 skiver
Groft brød (ca. 600 g)
|
|
---|---|
8
Salatblade (ca. 75 g)
|
|
2
Tomater (ca. 100 g)
|
|
½
Rødløg (ca. 35 g)
|