Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Log ind Opret konto
Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.
Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.
Dit kodeord
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Log ud Til mine sider
Indhold
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Vælg en mappe til opskriften, eller angiv navnet til en ny
Opskriften kan ikke flyttes
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Frokost til 4
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8600 kJ Energifordeling: Protein: 14%, Kulhydrat: 50%, Fedt: 36%
Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid: 45 min
Opskriften tilhører kategorierne Salater, Forår, Sommer, Efterår, Vinter
Overhæld broccolistykkerne med kogende vand og lad dem trække i ca. 15 min. Hæld broccolien til afdrypning i en sigte. Læg baconskiverne i en kold pande og steg dem - først 2 min. ved kraftig varme og derefter ved jævn varme til de er gyldne og sprøde. Lad baconen dryppe af på et stykke køkkenrulle.
Vend syrnet fløde sammen med løg og de øvrige ingredienser. Vend broccolistykkerne i og smag salaten til. Anret salaten i portionssalatskåle eller i en stor skål og pynt med bacon.
Kilde : Karolines Køkken
Til Om Karolines Køkken
Dejligt at læse alle de spændende tips og tricks. Jeg skal lave broccolisalat i aften og jeg vil da helt sikkert prøve noget nyt i stedet for at lave den som jeg plejer. Og jeg mener også at det er bedre med pinjekerner end solsikkekerner, men selvfølgelig også dyrere.
I stedet for bacon kan med fordel bruges røget mørbrad - det smager fantastisk og er fedtfattigt
Min familie Og jeg plejer at tilføje appelsiner. Det giver en dejligt frisk smag.
Istedet for rosiner bruger jeg halve blå druer. Og ristede pinjekerner istedet for solsikke.
Tak for alle tipsene ;-) synes nemlig at det blev lidt trivielt i længden!... ;)
Suzanne; hvis du bedst kan lide den som den er er der jo ingen grund til du læser tipsene fra andre! ! ! Hvorfor sådan et surt opstød? ? ? ? Bare lav den som den står i opskriften...
Hvorfor skal der altid laves om på opskrifter? ? Sådan som den er præsenteret er den bare SÅ god! Og ellers ... lav din egen opskrift på noget helt andet! !
Jeg tilsatte lidt fetaost, til stor gejst for mine børn.
super opskrift. Kan varmt anbefales :D
jeg plejer at bruge æbler istedet for rosiner <3
Det smager rigtig godt, hvis man skifter rosinerne ud med rød peber. Især hvis man som jeg ikke kan lide rosiner. Miracle Whip super.
KarryPrøv at komme en lille smule karry i den færdige salat...giver en kanon smag..
Jeg har eksperimenteret lidt med opskriften og er kommet frem tid, at Miracle Whip er en bedre løsning end Cheasy Fraiche (sorry, Arla), og at rosinerne/solsikkekernerne helt sikkert kan erstattes med tørrede tranebær/pinjekerner.
Prøv detJeg har i dag prøvet at blande alle de varianter der står nedenfor den originale opskrift.... det blev faktisk rigtig godt....
ParmaskinkeBrug ovnbagt parmaskinke istedet for bacon. Skinken bliver lige så sprød - så er den mere fedtfattig, og det smager bare lige så godt.
BroccolisalatJeg bruger soltørrede abrikoser istedetfor rosiner. Det smager rigtig godt!
Blomkål og broccoli...Er enig i alle varianterne:-) Jeg plejer at bruge ½ blomkål og ½ broccoli, hvilket er en rigtig god blanding.
Tranebær... :-)Vi er absolut ikke vilde med rosiner, så vi bruger masser af tranenerbær.... og ristede græskarkerrner i steder for solikkekerner
Saltede peanutsNej nej nej... Vi bruger altid saltede peanuts og rosiner. Det giver et fantastsk lækkert mix af sødt og salt. Mmm :o)
svesker istedet for rosinerDa jeg ikke kan lide rosiner, brugte jeg svesker (hakkede) istedet Smager supert.
Broccolisalatca. 1 hoved broccolica 5 gulerødderet bundt forårsløg 1 peberfrugt4 æblersolsikkekerner eller pinjekerner1 pakke rosiner ca.½ l 9 procent creme fraicheBroccoli, gulerødder, forårsløg, peberfrugt og æbler skæres i små stykker. Cr. fr. blandes med salt og peber. Kerner ristes på en tør pande til gyldne. Alt røres sammen og der pyntes med kerner og evt. rosiner.
Soltørkede tomaterJeg plejer å bruge soltørkede tomater i tynne skiver og fetaost i terninger. Gir en god smag
En variationEn rigtig god variation er at komme pasta i, og evt. pebberfrugter.
en anden dressing.1,5 spsk mayo1,5 spsk balsamicoeddike2 spsk vand0,5 spsk sukker0,5 tsk saltpeberDressingen er også go til rever gulerod og hvidkål og rosiner.
BroccolisalatJeg bruger en let mayonaise og skinkestrimler. Det erogså rigtig godt, og samtidig også rimelig fedtfattigt.
BroccolisalatJeg bruger saltede peanuts i stedet for solsikkekerner/piniekerne.. det giver en lækker kontrast i smagen til den søde/syrlige dressing.. :)
appelsin + grapefrugtSkift citron ud med småtskåret appelsin og grape frugt, det er dejlig frisk.
pinjekernerSkift solsikkekernerne ud med ristede pinjekerner, det er bedre efter min mening, men det er smag og behag jo!
ÆbleTilsæt også et æble i tern i salaten, det gør den endnu mere lækker.
ÆbleNår jeg laver broccolisalaten tilsætter jeg som regel et æble i tern, smager super godt!
broccolisalatHvis man virkelig vil kræse for ganen kan man bruge ristede piniekerner i stedet for solsikkekerner. Dressingen gøres lidt mere spændende med flormelis eller rørsukker.
broccolisalatman kan lave broccolisalaten unden dressing hvis man ville have den fedtfattig,
BroccolisalatIstedet for at bruge creme fraiche bruger jeg miracle whip 10 %. Jeg laver gerne salaten 3-4 timer før servering så dressingen rigtig kan trække ind i broccolien.
Fedtfattig broccoli salatHvis du bruger Cheasy A38 istedet for creme fraiche, 2 små hele rødløg, halv mængde rosiner, og back bacon/kalkun bacon, så har du en fedtfattig broccolisalat!
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften tilhører kategorien:
Salater, Forår, Sommer, Efterår, Vinter
Tilmeld dig vores ugentlige madplan og gør indkøbet og planlægningen af aftensmaden lidt nemmere!
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?
Hvad er det vigtigste for dit valg af cremefraiche, når du står i supermarkedet?
Nu kan du købe Karoline koen, kort, forklæder, kogebøger og meget mere i vores nye webshop.
Hjemmesiden bruger cookies
Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere, men de giver også info om hvordan du bruger vores hjemmeside, så vi kan forbedre den for dig og for andre. Cookies på denne hjemmeside bruges primært til trafikmåling og optimering af sidens indhold.
Hvis du klikker videre på siden, accepterer du vores brug af cookies.