Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Butterdejssnacks

Kryd butterdej og bag det - så har du lækre snacks til dine gæster.

Fest Butterdejssnacks fra Karolines Køkken, Kryd butterdej og bag det - så har du lækre snacks til dine gæster. (fest)
Bedøm opskrift : Giv din vurding af retten
 
(0 bedømmelser)
Butterdejssnacks
10 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Snack til 10 - ca. 90 stk.

  • 5 plader frossen butterdej (ca. 450 g)
  • 1 sammenpisket æg
  • 100 g Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30%
  • 2½ tsk groft salt fx maldon sea salt
  • 2½ tsk herbes de provence - fransk krydderiblanding

  • Bagetid: Ca. 10 min. ved 200°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 9090 kJ
Energifordeling: Protein: 10%, Kulhydrat: 31%, Fedt: 59%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fest, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Lad butterdejen tø op under et klæde på køkkenbordet i ca. ½ time. Tag én plade ad gangen og ælt den godt igennem, evt. ved hjælp af lidt mel. Rul dejen ud på et meldrysset bord til en rund plade (ca. 23 cm i diameter). Flyt dejen over på en plade med bagepapir og pensl med sammenpisket æg. Skær butterdejen i 16 tynde trekanter med fx en klejnespore. Fordel ca. ½ dl ost, ½ tsk salt og ½ tsk herbes de provence på trekanterne. Træk trekanterne lidt væk fra hinanden og bag midt i ovnen til de er gyldne og sprøde.

Afkøl butterdejssnacks på en bagerist. Fortsæt med resten af butterdejen.

Tips: Herbes de provence kan erstattes af hakkede fennikelfrø, tørret salvie eller halv mængde groftkværnet sort peber. Krydderier kan udelades.

Butterdejssnacks, kan bages to dage i forvejen og opbevares i kagedåser. Lunes ca. 2 min. ved 200 grader før anretningen.

Kilde :

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Lene H - 20. juli 2011

    En pakke færdig butterdej og en pakke pikantost. Rulles til en pølse pg skæres ud til snegle. Bages i ovnen.

  2. Una - 29. maj 2008

    Tyrkisk
    Prøv at putte persille og feta (med høj fedtprocent) i som fyld i stedet... feta'en smuldres med en gaffel og blandes med persille...

    Husk, at det ikke kan anbefales at genopvarme persille!

    Vh

  3. lotte juhl - 27. december 2007

    Butterdejssnegle
    Istedet for at ælte butterdejen sammen rul den mere fladt ud med kagerullen. Tag dine osterester dem har man altid blend dem sammen med lidt smør og friske krydderurter og smør det på butterdejen. kan rulles som en roulade eller og skæres i skiver. Eller foldes ind over hinanden hvorefter man skære skiver i passende længde og vrides som klejner passer rigtig godt til løgsuppe eller bare som snack.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Mangler du inspiration? Let hverdagen med en madplan

Peberfrugtsuppe med sprød gremolata

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og gør indkøbet og planlægningen af aftensmaden lidt nemmere!

Ugens afstemning

Kold sauce med cremefraiche

Hvilken smag ville du foretrække, hvis du skulle have en kold sauce?

Stem Se resultater

Arla shoppen

Se vores udvalg i Arla Shoppen

Nu kan du købe Karoline koen, kort, forklæder, kogebøger og meget mere i vores nye webshop.

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Karolines Køkken på facebook