Cremet sukkerærtesuppe
30 min

Cremet sukkerærtesuppe

En superflot og farverig ærtesuppe lavet på friske sukkerærter.
Bedømmelse (1 vurderinger)

Min bedømmelse:

Cremet sukkerærtesuppe

En superflot og farverig ærtesuppe lavet på friske sukkerærter.

Antal portioner

Pynt

Fremgangsmåde:

Rens og skær sukkerærterne i grove stykker - gem lidt til pynt. Hak løget. Svits løget i lidt smør i en gryde. Tilsæt sukkerærter, vin, vand og bouillonterninger. Kog under låg i ca. 5 minutter eller til sukkerærter lige præcis er møre. Tilsæt kørvel. Blend suppen af flere omgange og hæld den tilbage i gryden. Smag til med salt og peber. Tilsæt madlavningsfløden og varm op. Server med en klat Cheasy Fraiche og pynt med fintstrimlede sukkerærter.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 4900 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 16,5 g
  • Protein: 14 %
  • Kulhydrat: 29 %
  • Fedt: 57 %
Print