Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Fedtfattig lasagne

Hjemmelavet lasagne med masser af grønt i kødsaucen.

Fedtfattig, Børnekok Fedtfattig lasagne fra www.arla.dk, Hjemmelavet lasagne med masser af grønt i kødsaucen. (fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(20 bedømmelser)
Hjemmelavet lasagne med masser af grønt i kødsaucen.
Del
6 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 6

  • Kødsauce
  • stort løg (ca. 90 g)
  • gulerødder (ca. 240 g)
  • 2 stilke bladselleri (ca. 50 g)
  • 400 g hakket oksekød (ca. 12% fedt)
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 70 g koncentreret tomatpuré
  • 1 spsk tørret oregano
  • 2 dl hønsebouillon
  • groft salt
  • friskkværnet peber
  • 12 lasagneplader
  • Bechamelsauce
  • 10 g smør
  • 2½ spsk hvedemel
  • ½ liter skummetmælk
  • groft salt
  • friskkværnet peber
  • fintrevet muskatnød
  • 40 g Arla Karolines Køkken® revet Mozzarella light 10%
  • 1 spsk rasp
  • 1 tsk tørret oregano
  • Tilbehør
  • 300 g salat
  • 200 g godt brød

  • Bagetid: Ca. ½ time ved 200°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 12520 kJ
Energifordeling: Protein: 23%, Kulhydrat: 52%, Fedt: 25%

Ekstra information Fedtfattig , Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Hak løg, gulerødder og bladselleri i meget fine tern. Bring flåede tomater, bouillon og tomatkoncentrat i kog sammen med grønsagerne. Tilsæt kødet og rør rundt til det er smuldret ud. Krydr med oregano, salt og peber. Kog saucen ca. ½ time uden låg.

Smelt smørret til bechamelsaucen i en gryde. Rør melet i. Tilsæt kogende mælk lidt ad gangen under piskning. Kog saucen igennem i ca. 2 min. - under omrøring. Smag til med salt, peber og muskat. Læg kødsauce, bechamelsauce og lasagneplader lagvist i et smurt lasagnefad eller andet ovnfast fad. Drys med reven ost, rasp og oregano. Bag lasagnen midt i ovnen.

Kilde :

 
Tip fra andre
 
  1. Lone - 18. januar 2012

    Hvis du vil spare lidt tid/arbejde på en travl dag, kan bechamelsaucen med held sagtens erstattes med Mornaysauce 5%

  2. Lone - 18. januar 2012

    Hvis du vil spare lidt tid/arbejde på en travl dag, kan bechamelsaucen med held sagtens erstattes med Mornaysauce 5%

  3. Lone - 18. januar 2012

    Hvis du vil spare lidt tid/arbejde på en travl dag, kan bechamelsaucen med held sagtens erstattes med Mornaysauce 5%

  4. Lone - 18. januar 2012

    Hvis du vil spare lidt tid/arbejde på en travl dag, kan bechamelsaucen med held sagtens erstattes med Mornaysauce 5%

  5. t - 10. januar 2012

    den kan sagtens fryses intet problem :) smager fantastisk

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften tilhører kategorien:

Fedtfattig, Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af madplanen:

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.