Grovbolle med gratineret bøf

En burger-inspireret sandwich lagt sammen med revet gulerod.
Bedømmelse (0 vurderinger)

Min bedømmelse:

Grovbolle med gratineret bøf

En burger-inspireret sandwich lagt sammen med revet gulerod.

Antal portioner
  • 500 g magert oksekød eller kalvekød
  • 20 g smør til stegning
  • groft salt
  • friskkværnet peber
  • 150 g Buko® Garli
  • 400 g revet gulerødder
  • friskpresset citronsaft
  • 8 salatblade
  • 8 grovboller

Fremgangsmåde:

Form 8 flade bøffer af kødet. Brun dem på en pande i smør. Krydr med salt og peber. Læg bøfferne i en smurt bradepande. Fordel 1 spsk ost på hver bøf. Stil bøfferne under ovngrillen - til osten er letgylden, og bøfferne gennemstegt. Flæk grovbollerne, smør dem med resten af osten. På hver bollebund lægges et salatblad, revet gulerod dryppet med citronsaft og en bøf. Overbollerne lægges på.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 14180 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 45,4 g
  • Protein: 21 %
  • Kulhydrat: 46 %
  • Fedt: 33 %
Print