Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Grovboller med spinat

Friskbagte boller til eftermiddagskaffe eller i børnenes madpakker.

Fedtfattig, Børnekok, Brød Grovboller med spinat fra Karolines Køkken, Friskbagte boller til eftermiddagskaffe eller i børnenes madpakker. (fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(21 bedømmelser)
Friskbagte boller til eftermiddagskaffe eller i børnenes madpakker.
Del
12 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Boller til 12 - ca. 24 stk.

  • 4 dl mælk
  • 50 g gær
  • 150 g optøet, frossen helbladet spinat
  • 250 g Arla Karolines Køkken® Hytteost 4%
  • 1½ tsk groft salt
  • 1½ dl solsikkekerner
  • 100 g fuldkornshvedemel (ca. 1½ dl)
  • 750 g hvedemel
  • Pensling
  • sammenpisket æg

  • Bagetid: Ca. 15 min. ved 225° (varmluft).

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 17280 kJ
Energifordeling: Protein: 16%, Kulhydrat: 69%, Fedt: 15%

Ekstra information Fedtfattig , Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Børnekok, Brød, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Hæld mælken i en skål og rør gæren ud heri. Hak spinaten groft med fx en kniv og tilsæt spinaten sammen med de øvrige ingredienser - gem lidt hvedemel. Slå dejen godt sammen. Dæk skålen med fx et låg og stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 1½ time. Slå dejen igennem med en grydeske - stadig i skålen. Tilsæt evt. resten af melet. Dyp 2 spiseskeer i varmt vand og form 24 boller ved at sætte klumper af den bløde dej på plader med bagepapir. Lad bollerne efterhæve tildækket i ca. ½ time. Pensl bollerne med æg og bag begge plader i ovnen.

Tip: Bollerne smager dejligt med smør.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Freja - 03. august 2011

    Knaldgode boller!! Jeg bagte bollerne i muffins siikoneforme, udelod penslingen med æg og 'dyppede' i stedet bollerne i solsikkekerner. Dejen er meget klistret, så der hænger en masse kerne ved og giver en lækker skorpe.

  2. Cathrine - 21. marts 2011

    Virkelig lækre boller! Kan varmt anbefales :)

  3. Anne - 01. juli 2010

    Bollerne kan sagtens bages med gulerod i stedet for spinat. Det bliver også rigtig godt!

  4. Tilde - 08. marts 2010

    Jeg tilsatte en reven gulerod og erstattede lidt af hvedemelet med havregryn. Det blev rigtig godt!

  5. Tenna Rhiger - 11. oktober 2008

    Mandler
    I stedet for solsikkekerner bruger jeg hele mandler. Mandlerne passer perfekt til spinaten og så er det jo en god måde at få noget af det sunde fedt på.
    Jeg har prøvet at fryse bollerne og det kan man sagtens!

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Fedtfattig, Børnekok, Brød, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.