Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Himmelsk salat

Blåskimmelost, pære, druer og valnødder serveret med ostestænger. Mums!

Fest, Salater, Frokost Himmelsk salat fra Karolines Køkken, Blåskimmelost, pære, druer og valnødder serveret med ostestænger. Mums! (fest)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(3 bedømmelser)
Himmelsk salat
Del
8 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Frokost til 8

  • hjertesalathoveder
  • 2 liter friséesalatblade (ca. 200 g)
  • 500 g blåskimmelost 39%, fx HØNG Himmel Blå® i tern
  • uskrællede pærer i tynde skiver (ca. 625 g)
  • 500 g stenfri blå vindruer
  • 150 g valnøddekerner
  • Marinade
  • 1½ dl vindruekerneolie
  • ½ dl hvidvinseddike eller citronsaft
  • ¼ tsk fint salt
  • friskkværnet peber
  • Ostestænger
  • 3 plader optøet, frossen butterdej (ca. 275 g)
  • 75 g Arla Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30%
  • 1 tsk herbes de provence - fransk krydderiblanding

  • Bagetid: Ca. 10 min. ved 175°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 26920 kJ
Energifordeling: Protein: 9%, Kulhydrat: 20%, Fedt: 71%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Del salaterne i mundrette stykker, skyl og tør bladene. Anret dem på tallerkener sammen med ost, pærer, druer og valnøddekerner.

Marinade: Pisk ingredienserne til marinaden sammen, smag til og dryp lidt hen over salaten lige inden servering.

Butterdejsstænger: Rul butterdejen ud til 30 x 40 cm. Drys den ene halvdel med reven ost og herbes de provence. Fold den anden halvdel over, så ostedrysset er inde i dejen. Skær dejen i lange tynde strimler (ca. 2 x 15 cm). Sno strimlerne og bag dem midt i ovnen. Lad ostestængerne køle af og server dem til salaten.

Kilde:

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.