Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Honningkagehjerter

Lav dine egne honningkager. Stik dem ud i den form du kan lide og pynt dem fint.

Fedtfattig, Børnekok, Kager Honningkagehjerter fra www.arla.dk, Lav dine egne honningkager. Stik dem ud i den form du kan lide og pynt dem fint. (fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(33 bedømmelser)
Honningkagehjerter
Del
20 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Kage til 20 - ca. 40 stk.

  • 300 g brun farin
  • 300 g honning - evt. flydende akaciehonning
  • 250 g smør
  • æg
  • 2 tsk stødt kanel
  • 2 tsk stødt nellike
  • 2 tsk stødt ingefær
  • 1 kg hvedemel
  • 2 tsk hjortetaksalt
  • Pynt
  • overtrækschokolade
  • små glansbilleder - julemotiv eller engle

  • Bagetid: Ca 10-15 min. ved 200°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 36740 kJ
Energifordeling: Protein: 6%, Kulhydrat: 64%, Fedt: 30%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Smelt farin, honning og smør og lad massen afkøle. Hæld den evt. over i en skål, så går det hurtigere. Pisk de hele æg og krydderier i massen. Sigt mel med hjortetaksalt ned i massen og rør den godt sammen med en håndmixer. Stil dejen koldt i køleskabet i nogle timer. Rul dejen ud i ca. 1 cm tykkelse - stik ud med små og store hjerteforme og bag kagerne til de er gyldne. Afkøl kagerne og overtræk dem med chokolade. Pynt med glansbilleder.

Kilde:

 
Tip fra andre
 
  1. Birgit Kristensen - 29. november 2011

    For at undgå, at de bliver tørre kan man evt. komme en skive franskbrød i kagedåsen.

  2. Grete Møller - 29. november 2010

    Hej Joan Jeg vil komme dem i en god tæt kagedåse. Holdbarhed 8-10 dag er mit bud.( hvis de ikke er spist inden:-)) Venlig hilsen Grete Møller Arla Forum

  3. Joan - 27. november 2010

    Hvordan opbevare man dem, så de holder på fugtigheden og ikke bliver tøre og hvor længe kan de holde sig? ?

  4. Eileen - 25. november 2010

    Hvor lang er holdbarheden på disse? :) mvh Eileen

  5. Birthe Fredslund - 10. december 2008

    Svar fra Karolines Køkken
    Til Lone!
    Den originale honningkage opskrift, fra Christiansfeld, er hemmelig og med god grund. Vi har så lavet vores egen version som er lidt mere sprød. Hvis du ikke vil have den så sprød, så bag dine honningkager ved lavere varme fx 175 grader og i ca. 10-12 min. For at bevare fugtigheden i honningkagehjerterne, er det en god ide, at betrække dem med chokolade umiddelbart efter at de er afkølet.
    God fornøjelse med bageriet

  6. lone irgens - 09. december 2008

    önsker saftige mumsige honningkagehjerter
    hej Arla.
    et stort önske - har lige bagt disse goda honningkagehjerter. både udseende, smag og konsistens föltes som helt rigtigt (ligesom köbte fra bageren her til jul) MEN når de var färdigbagt lidt eller meget endte de med at väre med spröd kant smulerne törre. hvordan kan jeg ordne til opskriften så jeg får helt rigtige super saftige honningkagehjerter. et stort tack til jer hvis det kan löses her inden jul. /god jul Lone

  7. Rita Jensen - 26. november 2008

    Honningkagehjerter
    Hvor mange honningkagehjerter bliver der ud af denne portion?

    Mvh Rita

  8. Anne - 16. december 2007

    chocolate!
    det smager også super godt med hvid overtrækschokolade på, hvor man så laver diverse mønstrer på osv. og det pynter SÅ ekstremt flot også. og så med lidt sølvkugler på, wow og namme nam!

  9. Susanne Hamann - 07. december 2007

    Her har du opskriften oversat til engelsk.

    300 g brown clayed sugar
    300 g - or liquid acacia honey
    250 g butter
    4 eggs
    2 teaspoon of powdered cinnamon
    2 teaspoon of ground carnation
    2 teaspoon of ground ginger
    1 kg of wheat flour
    2 teaspoon-full of ammonium carbonate

    Garnish coating chocolate small coloured scraps - Christmas motive or angels

    Baketime:
    About 10-15 min. 200°.

    Melt clayed sugar, honey and butter and let the mass cool. Whip the whole eggs and spices in the mass. Strain flour with ammonium carbonate and dough well. Store in refrigerator in 3 hours.
    Roll the dough out in about 1 cm of thickness - stab out with small and large forms and bake the cakes until they are golden.
    Cool the cakes and coat them with chocolate.

    Venlig hilsen Susanne Hamann, Forum

  10. susanne - 05. december 2007

    honningkagehjerter
    Jeg vil meget gerne sende denne opskrift til en god veninde i Florida, og vil meget gerne have den oversat til Engelsk
    Har nemlig sendt hende glansbillederne
    VH SUsanne

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Fedtfattig, Børnekok, Kager, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.