Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Hot suppe

Fedtfattig, Børnekok, Supper, varme Hot suppe fra Karolines Køkken (fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(9 bedømmelser)
Del
2 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 2

  • 10 g smør
  • små hakkede zittauerløg (ca. 2 dl)
  • 2 små knuste fed hvidløg
  • 4 spsk koncentreret tomatpuré
  • ½ liter grønsagsbouillon
  • 1 dl røde linser (ca. 75 g)
  • 1 dåse hakkede tomater (ca. 400 g)
  • ½ dl sød chilisauce
  • ¾ tsk groft salt
  • 4 skiver toastbrød
  • 25 g smør
  • 2 små knuste fed hvidløg
  • ¼ tsk groft salt
  • 2 dl Arla Karolines Køkken® Fromage frais 0,3%
  • Tilbehør
  • sød chilisauce

  • Ristning: Ca. 10 min. ved 225°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 5480 kJ
Energifordeling: Protein: 19%, Kulhydrat: 54%, Fedt: 27%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Børnekok, Supper, varme, Efterår, Vinter

Lad smørret smelte i en tykbundet gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løg og hvidløg i ½ min. Tilsæt tomatpuré og svits ½ min. mere. Tilsæt bouillon, linser, tomater, chilisauce og salt. Kog suppen ved svag varme og under låg i 15 min. eller til linserne er møre. Smag til.

Skær imens toastbrødet i tern på 1½ x 1½ cm. Kom smørret i en lille bradepande og sæt den i ovnen et kort øjeblik til smørret er smeltet. Vend brødtern, hvidløg og salt i det smeltede smør og rist brødternene midt i ovnen - vend rundt af og til.

Spis de lune, ristede brødtern til suppen sammen med Fromage Frais og sød chilisauce.

Du kan tilsætte lidt vand, hvis suppen er for tyk.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Katrine - 24. februar 2012

    Hvis man har en rest kogte ris kan man tilføje dem i suppen. Det smager ganske fint og så fylder det jo også lidt mere.

  2. Nadine - 02. marts 2010

    Ang. nedfrysning: Jeg er helt vild med den her suppe og laver den tit til mig selv, men med målene i opskriften. Jeg fryser derfor den ekstra portion suppe ned i en lille tupperware boks for så kan jeg bare tage den op og putte suppeisklumpen i en gryde med lidt vand i bund og så optø den og varme den på den måde. Den smager stadig dejligt:)

  3. Natalie - 22. september 2009

    Suppen er super lækker og tager ingen tid at lave. Prøv i stedet for de anbefalede croutoner at skære nogle skiver rugbrød i tern og stege dem på panden med en klat smør og chilisalt, det giver nogle dejlige, sprøde croutoner med lidt mere "bid i".

  4. Kirsten - 22. oktober 2008

    Jeg har prøvet at lave suppen flere gange, hvor jeg suppleret med et par kartofler i små tern - det smager dejligt og fylder godt i suppen.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Fedtfattig, Børnekok, Supper, varme, Efterår, Vinter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.