Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Hummus med pinjekerner

Hurtig, Dip og dressinger, Tilbehør, Mellemøsten Hummus med pinjekerner fra www.arla.dk (hurtig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(4 bedømmelser)
Hummus med pinjekerner
Del
6 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Tilbehør til 6

  • 1 dåse kogte kikærter (ca. 400 g)
  • 8 spsk olivenolie
  • 2 spsk tahin (ristet sesampasta)
  • 1 spsk friskpresset citronsaft
  • 5 spsk ristede pinjekerner
  • 2 tsk havsalt
  • friskkværnet peber


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 10020 kJ
Energifordeling: Protein: 10%, Kulhydrat: 23%, Fedt: 67%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Kom kikærterne i en sigte og brus dem over med koldt vand.

Alle ingredienser på nær 3 spsk. ristede pinjekerner, blendes til en lind masse, smages til med havsalt og friskkværnet peber, hvorefter de resterende ristede pinjekerner røres i.

Kilde:

 
Tip fra andre
 
  1. Helle - 19. oktober 2011

    Man kan med fordel erstatte en del af olien med vand. Det gør den mindre kalorierig. Hvidløg og friskhakket persille gør også underværker

  2. Lene Hannibal - 25. oktober 2008

    Frysning
    Hummus er egnet til frysning. Jeg laver altid en stor portion, som fryses ned i små plastbøtter. Røres evt. først op med yogurten efter optøning, hvis man vælger at bruge dette.

    Spidskommen, paprika og hvidløg (det hele med rund hånd) er også en rigtig god smagsgiver til hummus.

  3. Marlene - 23. september 2008

    Spidskommen!
    Ved at tilsætte spidskommen får man en mere autentisk hummus-smag. Desuden kan man spare på olien og i stedet bruge yoghurt naturel. Det gør også hummusen blødere, hvilket jeg foretrækker. Konsistensen er selvfølgelig (også) en smagssag.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Hurtig, Grøntsager, Dip og dressinger, Mellemøsten, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.