Hurtigt grøntsagsfad

Retten minder lidt om en æggekage, blot med ost og mere fløde.
Bedømmelse (10 vurderinger)

Min bedømmelse:

Hurtigt grøntsagsfad

Retten minder lidt om en æggekage, blot med ost og mere fløde.

Antal portioner

Tilbehør

  • 300 g grøn salat
  • 240 g groft brød fx rugbrød

Fremgangsmåde:

Skær tomaterne i mindre stykker og lad dem dryppe af i en sigte. Smuldr osten. Pisk æg, madlavningsfløde, salt og peber sammen. Læg tomater, ost, og rucolasalat i et smurt ovnfast fad og hæld æggeblandingen over. Bag retten midt i ovnen.

Bagetid

Ca. 35 min. ved 225°.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 8610 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 22,7 g
  • Protein: 16 %
  • Kulhydrat: 29 %
  • Fedt: 55 %
Print