Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Japansk ret

Sammenkogt ret med oksekød, løg og champignon.

Japansk ret fra Karolines Køkken, Sammenkogt ret med oksekød, løg og champignon.
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(7 bedømmelser)
Sammenkogt ret med oksekød, løg og champignon.
Del
6 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 6

  • 1 kg mørt oksekød , fx klump
  • 75 g smør
  • 450 g zittauerløg i skiver
  • 450 g champignoner i skiver
  • 2 tsk salt
  • friskkværnet peber
  • ¼ liter Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
  • kulør
  • Tilbehør
  • 480 g løse ris, parboiled


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 20440 kJ
Energifordeling: Protein: 23%, Kulhydrat: 38%, Fedt: 39%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Efterår, Vinter

Kødet skæres i 3 cm lange, tynde strimler og svitses i halvdelen af smørret uden at brune, tages op. Derefter svitses løg og champignon på samme måde. Det hele blandes sammen, krydres med salt og peber og overhældes med piskefløde og tilsættes kulør. Retten småkoger ca. ½ time og smages til.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Amalie - 05. april 2012

    Denne her ret smager super lækker med 500g kalkun i strimler i stedent for okse.

  2. Ernst Jensen - 22. februar 2010

    Jeg har ændret opskriften til at være lige dele kød, løg og champignon, det giver en fantastisk smag og det gør det lettere at tilberede retten til forskellig antal personer. Jeg bruger altid friske champignon skåret i ikke for små stykker, da friske champignon giver en formidabel smag kontra glaschampignon. Pas på når i svitser champignon, ikke svitse til de afgiver saft, så er de ødelagt. Jeg jævner altid væden da det giver en god sovs.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Efterår, Vinter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.