Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Kage med appelsin og kakao

Appelsinen i kagen giver et rigtig godt modspil til kakaoen.

Børnekok, Kager Kage med appelsin og kakao fra Karolines Køkken, Appelsinen i kagen giver et rigtig godt modspil til kakaoen. (børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(42 bedømmelser)
Appelsinen i kagen giver et rigtig godt modspil til kakaoen.
Del
8 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Kage til 8 - ca. 8 stykker

  • 150 g blødt smør
  • 250 g sukker (ca. 3 dl)
  • æg
  • 1½ tsk fintrevet appelsinskal
  • ½ dl friskpresset appelsinsaft
  • 225 g hvedemel (ca. 3¾ dl)
  • 2 spsk kakao
  • 2 tsk bagepulver
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 1½ dl mælk
  • Pynt
  • sigtet flormelis
  • Tilbehør
  • ¼ liter Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38% pisket til flødeskum

  • Bagetid: Ca. 45 min. ved 175°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 17960 kJ
Energifordeling: Protein: 5%, Kulhydrat: 45%, Fedt: 50%

Ekstra information Fryseegnet: Ja , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Børnekok, Kager, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Kom smør og sukker i en røreskål og rør det godt sammen med en elpisker (med piskeris), til det bliver lyst og luftigt. Tilsæt æggene et ad gangen og rør godt mellem hvert æg. Vend appelsinskal og -saft i dejen med en fadskraber. Bland mel, kakao, bagepulver og vaniljesukker sammen i en skål. Sigt melblandingen, og vend den forsigtigt i sukker-smørblandingen med en fadskraber, skiftevis med mælken.

Fordel dejen i en smurt springform (ca. 22 cm i diameter) med en fadskraber og bag kagen midt i ovnen. Lad kagen køle af på en bagerist i ca. 10 min., før ringen til springformen fjernes. Løft kagen af springformens bund med en paletkniv og lad kagen køle af på bageristen. Anret kagen på et serveringsfad og server koldt flødeskum til. Kagen kan serveres lun.

Tips: Bradepandekage - 16 - 20 stykker: Tilbered en dobbelt portion kagedej og fordel den i en smurt bradepande (ca. 5 x 22 x 30 cm). Bag kagen midt i ovnen.

Bagetid: Ca. 50 min. ved 175°.

En sandkageform: Tilbered 1 portion kagedej og fordel den i en smurt sandkageform (ca. 1½ liter). Bag kagen midt i ovnen.

Bagetid: Ca. 45 min. ved 175°.

Smagsvariation: Kakao, appelsinskal og -saft kan erstattes af 5 spsk syltet, finthakket ingefær og 1 dåse hele, syltede grønne figner (ca. 410 g). Ingefæren vendes i kagedejen, og dejen fordeles i den smurte springform. Lad fignerne dryppe af i en sigte og stik dem ned i den rå dej, så kun toppen kan ses. Bag kagen som nævnt i opskriften.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Mette Lebeck, Karolines Køkken - 05. marts 2012

    Hej Mie. Jeg kan godt forstå , at du undrer dig. Vi har kigget opskriften igennem og besluttet os for at rette teksten under bradepandekage til 16-20 stykker. Det giver et stykke kage på 100-120 g pr. person. Med venlig hilsen Mette Lebeck

  2. Mette Lebeck, Karolines Køkken - 05. marts 2012

    Hej Anonym. Ja, der står 150 g smør i opskriften. Med venlig hilsen Mette Lebeck

  3. Mie - 04. marts 2012

    Hvordan kan en dobbeltportion give 30 stykker når én portion giver 8 stykker?!!!!

  4. Anonym. - 27. februar 2012

    Skal der 150 g. smør i?

  5. Iryna - 12. november 2011

    Super-kage ;-)

  6. Anonym - 06. juni 2011

    150 g. smør (-:

  7. Nancy - 13. november 2010

    ER der nogen der kan se hvor meget smør der skal i denne kage? ? ret træls der altid er skrevet hen over

  8. Ane - 29. oktober 2009

    jeg er ret sikker på at denne kage feder - en har en fedtprocent på 50! - det kan anbefales at putte revet marcipan i :) selvom det ikke gør den mindre fed

  9. camilla - 07. oktober 2008

    mumsss med chokoladestykker
    hej jeg har eksperimenteret med denne kage og jeg har undladt appelsin i opskriften dette er erstattet med en hel plade mørk chokolade (koge den med flagene udenpå) jeg har med en hammer banket dem i stykker og kommet i det er simopelthne så lækkert... super god karakter til denne kage den får U.G:-)

  10. linea - 11. september 2008

    Slanker den eller feder den?
    Hej læsere. Jeg har kopieret en masse opskrifter til min mor og mig selv i word og vil gerne have en chokoladekageopskrift m. appelsin. Valgmuligheden gav pletskud... Mit spørgsmål lyder, feder den, eller slanker den? Det er lidt vigtigt... selvom man nok ikke kan få noget svar! Tak på forhånd. Ikke så vigtigt... =)

  11. ella - 16. august 2008

    æble
    kagen bliver super mega god hvis du putter æblejuice i stedet for appelsinjuice

  12. maria - 12. maj 2008

    mere!
    jeg har bagt denne kage mange gange nu, og kan fortælle at kagen bliver meget, meget bedre hvis du putter noget mere appelsinsaft i kagen. den bliver mere svampet og lyftig, og smager mere af appelsin. et andet tip er at putte LIDT citronsaft i, da det fremhæver appelsinsmagen.
    god fornøjelse

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.