Knækbrød med rygeostsalat
45 min

Knækbrød med rygeostsalat

Få lidt fynsk forår ind i dit køkken og ned på din mad med en lækker rygeostsalat.
Bedømmelse (1 vurderinger)

Min bedømmelse:

Knækbrød med rygeostsalat

Få lidt fynsk forår ind i dit køkken og ned på din mad med en lækker rygeostsalat.

Antal portioner

Fremgangsmåde:

Flæk den halve agurk og fjern evt. kernerne - med en teske. Skær agurken i små tern. Rør rygeosten blød med cremefraiche. Vend agurk, radiser, purløg, salt og peber i. Stil rygeostsalaten tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Smag til. Kom ved serveringen rygeostsalaten i en skål og server knækbrød ved siden af.

Madpakke til i morgen

Spis rygeostsalaten som den er - eller server den på rugbrød med spegepølse.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 3540 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 22,9 g
  • Protein: 21 %
  • Kulhydrat: 50 %
  • Fedt: 29 %
Print