Kyllingesuppe med peber og ananas

En meget hurtig og velsmagende suppe.
Bedømmelse (1 vurderinger)

Min bedømmelse:

Kyllingesuppe med peber og ananas

En meget hurtig og velsmagende suppe.

Antal portioner
  • 200 g kyllingeinderfileter
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Pynt

  • friske korianderblade

Tilbehør

Fremgangsmåde:

Lad en grillpande blive godt varm. Tør kyllingekødet og krydr det med salt og peber. Grill kødet ved kraftig varme ca. 1 min. på hver side. og derefter ca. 4 min. ved jævn varme - vend af og til. Tag kødet af panden og hold det varmt.

Tag panden af varmen og kom peberfrugt og ananas på. Lad det trække varme i ca. 5 min. Bring suppen i kog i en tykbundet gryde og under omrøring. Tilsæt peberfrugt, ananas og kød. Smag til.

Ved serveringen

Anret suppen i varme skåle. Pynt med friske korianderblade og læg lidt fraiche på toppen. Server straks sammen med brød.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 5970 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 11,9 g
  • Protein: 24 %
  • Kulhydrat: 47 %
  • Fedt: 29 %
Print