Lærerens sild

Sild i fad med velsmagende dressing.
Bedømmelse (0 vurderinger)

Min bedømmelse:

Lærerens sild

Sild i fad med velsmagende dressing.

Antal portioner
  • 2½ dl Arla A38® Ymer
  • friskkværnet peber
  • ¼ finthakket zittauerløg
  • 1/8 tsk revet muskatnødder
  • ¼ tsk groft salt
  • 2 marinerede sildefileter i mindre stykker

Pynt

  • dildkviste
  • paprika

Tilbehør

  • 240 g rugbrød

Fremgangsmåde:

En dressing laves af ymer, rørt med peber, løg, muskatnød og smages til med salt. Dressingen lægges i bunden af et fad og herover de marinerede sildefileter. Anretningen pyntes med dildkviste og et let drys paprika.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 4850 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 20,4 g
  • Protein: 16 %
  • Kulhydrat: 54 %
  • Fedt: 30 %
Print