Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Lun sandwich med ost

Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Sandwich Lun sandwich med ost fra Karolines Køkken (hurtig, fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 3
 
(10 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • kyllingefileter (ca. 550 g)
  • 10 g smør
  • ½ tsk groft salt
  • Krydret rødkål
  • 400 g fintsnittet rødkål
  • 1 spsk lynghonning
  • 1½ spsk rødvinseddike
  • 1 spsk vindruekerneolie
  • 1 tsk groft salt
  • 8 skiver landbrød (ca. 400 g)
  • 100 g Arla Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30%
  • 100 g salatblade , fx egeløv
  • finthakkede rødløg (ca. 100 g)

  • Ristning: Ca. 8 min. ved 250°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 10480 kJ
Energifordeling: Protein: 30%, Kulhydrat: 42%, Fedt: 28%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Sandwich, Forår, Sommer, Efterår

Skær grove sener og hinder af kyllingefileterne. Lad smørret blive gyldent i en pande. Drys kyllingefileterne med salt og brun dem ca. 1 min på hver side. Steg derefter kødet ved jævn varme i ca. 10 min. - vend af og til. Lad kyllingefileterne hvile tildækket i ca. 10 min.

Krydret rødkål: Vend rødkål, honning, eddike, olie og salt sammen i en skål. Stil rødkålen tildækket i køleskabet i ca. 15 min. Vend rundt i den krydrede rødkål og smag til.

Læg brødskiverne på en plade med bagepapir. Rist brødet i ca. 4 min. Tag pladen ud og læg 4 af de ristede brødskiver på tallerkener. Fordel osten på de sidste 4 skiver brød og rist dem i yderligere ca. 4 min. til osten er smeltet.

Læg salatbladene på de ristede brødskiver og dernæst den krydrede rødkål. Skær de lune kyllingefileter i skiver og fordel dem og de hakkede løg på rødkålen. Læg brødskiverne med smeltet ost på toppen af de 4 sandwich.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Kirsten Olsen - 22. oktober 2007

    Lun sandwich med ost
    Kyllingefiletterne kan også tilberedes i ovn. Sparer fedtstof.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Sandwich, Forår, Sommer, Efterår

Opskriften er en del af madplanen:

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.