Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Minipizza med kylling

Fedtfattig, Børnekok Minipizza med kylling fra www.arla.dk (fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(13 bedømmelser)
Del
6 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Pizza til 6 - ca. 12 stk.

  • Pizzadej
  • 4 dl vand
  • 50 g gær
  • 3 spsk olivenolie
  • 3 tsk groft salt
  • 90 g grahamsmel (ca. 1½ dl)
  • 525 g hvedemel (evt. pizzamel)
  • Tomatsauce
  • 1 spsk olivenolie
  • grofthakket zittauerløg (ca. 75 g)
  • små knuste fed hvidløg
  • 1 dåse hakkede tomater (ca. 400 g)
  • ½ dl vand
  • 1 tsk tørret oregano
  • tørret basilikum
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • Fyld
  • 1 spsk olivenolie
  • 300 g kyllingeinderfilet i mindre stykker
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • peberfrugt i strimler (ca. 125 g)
  • 150 g revet ost, fx mellemlagret ost 16% (30+), fx Klovborg®
  • Hertil
  • 300 g grøn salat, fx lolo bianco salat

  • Bagetid: Ca. 20 min. ved 200°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 15890 kJ
Energifordeling: Protein: 20%, Kulhydrat: 55%, Fedt: 25%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Pizzadej: Varm vandet (lillefingervarmt). Rør gæren ud heri. Tilsæt olie, salt og mel. Ælt dejen godt. Lad dejen hæve i ca. ½ time. Slå dejen ned og form ca. 12 boller. Tryk bollerne flade og læg dem på plader med bagepapir.

Tomatsauce: Lad olien blive varm i en gryde. Svits løg og hvidløg i ca. 1 min. Tilsæt de øvrige ingredienser og lad saucen koge ved svag varme, og uden låg, i ca. 10 min. Smag til.

Fyld: Lad olien blive varm i en pande og svits kyllingestrimlerne i ca. 3 min. - eller til de er gennemstegte. Drys med salt og peber. Fordel tomatsaucen ud på pizzabundene. Fordel kylling, peberfrugt og ost herpå. Bag pizzaerne midt i ovnen - ad to omgange.

Tips: For at spare tid, kan man bruge pitabrød som pizzabunde. Ligeledes kan man anvende en færdig sauce.

Kilde :

 
Tip fra andre
 
  1. Andreas F-P - 03. oktober 2007

    Minipizzaer
    Hvis man med en kagerulle "ruller" bundende helt flade bliver det til pizza og ikke pizzaboller.
    Det smager jo meget bedre!

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften tilhører kategorien:

Fedtfattig, Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.