Nøddedrys
30 min

Nøddedrys

En lækker snack til ost, på en salat eller til en velkomstdrink.
Bedømmelse (1 vurderinger)

Min bedømmelse:

Nøddedrys

En lækker snack til ost, på en salat eller til en velkomstdrink.

Opskriften gælder for 10 personer

  • 5 dl blandede, nødder og frø, fx valnødder, hasselnødder, pekannøder, solsikkekerner og pinjekerner
  • 2 spsk smeltet smør
  • 1 spsk havsalt, fx læsø

Fremgangsmåde:

Kom nødder og frø i en lille bradepande med bagepapir. Vend dem sammen med fedtstof og bag dem øverst i ovnen. Vend salt sammen med nødder og frø og lad blandingen køle af på et stykke bagepapir på en bagerist.

Tip

Server snacken sammen med en velkomstdrink eller til et stykke god ost eller som topping på en sommersalat.

Bagetid

Ca. 15 min. ved 175°.

Kilde:
  • Energiindhold for hele retten: 8990 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 8,1 g
  • Protein: 9 %
  • Kulhydrat: 11 %
  • Fedt: 80 %
Print

Vin match

Chardonnay, pinot noir Bourgogne, Frankrig

Til ristede nødder passer mange forskellige vine. Men et glas mousserende vin er både festligt, og vil også passe hvis der serveres ost til Kilde: Martin Nordkvist

Læs om vin til ost