Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Indhold
Skriv din e-mail for at logge ind eller oprette en konto
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Vælg en mappe til opskriften, eller angiv navnet til en ny
Opskriften kan ikke flyttes
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Kager til 25 - ca. 50 stk.
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 23540 kJ Energifordeling: Protein: 4%, Kulhydrat: 53%, Fedt: 43%
Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid: 60+ min
Pisk smør og sukker sammen til blandingen er blød og cremet. Pisk æggeblommer og cognac i. Bland majsstivelse, mel, bagepulver og natron sammen og vend det (drysset gennem en sigte) i smørblandingen sammen med citronskal. Ælt det sammen på bordet til en glat dej. Rul dejen ud på et meldrysset bord (ca. 4 mm tyk). Stik runde kager ud (ca. 4 cm i diameter). Brug en kolonneform eller et glas. Saml dejen og rul den ud igen indtil der er ca. 100 kager. Læg dem på plader med bagepapir og bag dem midt i ovnen - de skal være faste, men stadig lyse. Lad dem køle af på en bagerist.
Fordel dulce de leche på undersiden af halvdelen af kagerne. Læg de resterende kager på. Smør et tyndt lag dulce de leche på siderne af de samlede kager og rul siderne i kokosmel.
Tips: Alfajorcitos-småkager er perfekte til picnickurven eller børnefødselsdage.
Kagerne kan opbevares i tætlukket emballage i køleskabet i ca. 1 uge.
Man kan købe "dulce de leche" i udvalgte butikker i hele Danmark. Se mere på www.dulcedeleche.dk
Kilde: Noelia Albert
Jeg kunne ikke finde dulce de leche. så jeg lavede den selv med en dåse kondenseret mælk som jeg ligger i en gryde dækket med vand, den skal koge i mindst 4 timer. og jeg synes den smager godt kagen smager som sprød kiks. mums!
Jeg brugte den rigtige karamelcreme, og de smagte fantastisk. Man skal dog beregne god tid til fremstillingen af disse kager, da det tager lang tid at udstikke dejen.
Jeg kunne ikke finde det rigtige karamelcreme, så brugte sådan noget til is, og det smaget DÅRLIGT! Cremen var for sød, og kagen(dejen) er simpelthen så tør at du er lige ved a blive kvalt i den.
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften tilhører kategorien:
Fest, Småkager, Sydamerika, Forår, Sommer, Efterår, Vinter
Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...
Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.
Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?
Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.
Opret konto | Log ind
Dit kodeord
Til mine sider | Log ud
Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.
Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?
Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.