Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Indhold
Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.
Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Dessert til 8
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 12660 kJ Energifordeling: Protein: 8%, Kulhydrat: 38%, Fedt: 54%
Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid: 60+ min
Opskriften tilhører kategorierne Kager, Forår, Sommer, Efterår, Vinter
Smør en springform (24 cm i diameter) med smør og drys formen med sukker. Hæld det overskydende sukker væk. Stil formen til side. Skræl pærerne, del dem i kvarte, fjern kernehuset og skær pærerne i grove stykker. Hak chokoladen fint og kom den i en skål. Bring piskefløde og fennikelfrø i kog og hæld det over den finthakkede chokolade. Pisk det sammen. Tilsæt æggeblommerne og maizena og pisk det hele sammen. Kom mandelmel og kakaopulver i. Pisk æggehviderne med sukker - indtil det danner bløde toppe. Vend først lidt af hviderne i dejen, tilsæt derefter resten. Hæld dejen i den klargjorte springform. Fordel pærestykkerne i et jævnt lag oven på hele overfladen. Sigt med flormelis og drys med mandelflager. Bag kagen på en plade midt i ovnen. Tag formen ud og stil den på en rist. Lad kagen køle af, før den tages ud af springformen og føres over på et fad. Spis kagen lun.
Tips: Kagen må ikke stilles i køleskab. Pære og fennikel passer godt sammen. Når man bager pære, får den en fantastisk aroma. Mandelmelet er med til at give konsistens og holder fast på pærestykkerne, når kagen bager. Vær opmærksom på ikke at give kagen for meget. Den skal være tæt og fugtig. Dagen efter er den endnu bedre.
Kilde : Morten Borup, Chokoladekompagniet
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften tilhører kategorien:
Kager, Forår, Sommer, Efterår, Vinter
I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®.
Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.
Opret konto | Login
Til mine sider | Log ud
Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.
Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.
Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?
Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?