Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Bagte æbler med blue og marengslåg

Fest, Desserter Bagte æbler med blue og marengslåg fra Karolines Køkken (fest)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(2 bedømmelser)
Bagte æbler med blue og marengslåg
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Dessert til 4

  • 150 g blåskimmelost 41%, fx Castello® Blue økologisk
  • 75 g groftrevet ren, rå marcipan
  • 75 g hakkede, smuttede mandler
  • 4 spsk hakkede friske basilikumblade
  • uskrællede store æbler , fx gråsten eller jonagold (ca. 450 g)
  • pasteuriseret æggehvide
  • 4 spsk lyst rørsukker
  • Pynt
  • mandelsplitter og friske basilikumblade

  • Bagetid: Ca. ½ time ved 150°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8180 kJ
Energifordeling: Protein: 11%, Kulhydrat: 34%, Fedt: 55%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Skær osten i mindre stykker og rør dem godt sammen med marcipan, mandler og basilikum. Halver æblerne og fjern stilk, blomst og kernehus. Skær en lille skive af æblernes "runde kind", så de står bedre. Stil de halve æbler på en plade med bagepapir og smør fyldet på æblernes skæreflade.

Pisk æggehviden stiv. Tilsæt sukker og pisk i 1-2 min. til en sej marengs. Fordel marengsen ovenpå ostefyldet og bag æblerne midt i ovnen. Server straks.

Kilde:

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Fest, Frugt, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af menuen:

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.