Søgning

Søg på arla.dk

Søg på arla.dk

Har du spørgsmål?
Så gå til Arla Forum


Indhold

Champagnesorbet

Bedøm : Giv din vurding af retten
 
(5 bedømmelser)
Champagnesorbet
Del

Dessert til 12

  • 400 g sukker (ca. 4¾ dl)
  • ½ liter vand
  • 1½ liter sød mousserende hvidvin , fx en muscat eller spumante

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 11680 kJ
Energifordeling: Protein: 1%, Kulhydrat: 61%

Ekstra information Fryseegnet: Ja, Alkohol: 38 %, Tilberedningstid: 60+ min

Kom sukker og vand i en gryde og bring blandingen i kog. Kog den i ca. 2 min og afkøl sukkerlagen. Bland sukkerlagen med vin og frys den i to lukkede bokse, ca. 6 timer. Skrab isen over i en stor skål og pisk den igennem med håndmixeren. Frys den igen i mindst 4 timer.

Ved serveringen: Tag isen op af fryseren ca. 15 min. inden serveringen. Form sorbeten til kugler og server dem i martini- eller champagneglas.

Kilde: Madskribent Marianne Odgaard

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

/Kampagner/204smilieskuffet.jpg

Vi beklager, at vores søgefelt på siden ikke fungerer optimalt.

Der bliver arbejdet på sagen, så din søgning igen bliver rigtig.

Hvad mener du ?

Hvad mener du ?

Tove inviterer til en snak om mad på

Tilmeld dig ugens madplan

Tilmeld dig ugens madplan

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Karolines Køkken til ugens hverdage.