Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Indhold
Skriv din e-mail for at logge ind eller oprette en konto
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Vælg en mappe til opskriften, eller angiv navnet til en ny
Opskriften kan ikke flyttes
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Kage - ca.20 stk.
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 25980 kJ Energifordeling: Protein: 6%, Kulhydrat: 35%, Fedt: 59%
Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid: 60+ min
Kagecreme: Alle ingredienser blandes sammen i en gryde og koges igennem under piskning.
Dej: Mælk, æg, sukker, gær og kardemomme røres sammen med de to trediedele af melet. Med resten af melet udrulles dejen til en firkant på ca. ½ cm"s tykkelse. Smørret skæres i tynde skiver, der fordeles på 2/3 af dejen. Denne foldes sammen i 3 lag, således at den del, der er uden fedtstof, foldes først ind og derefter foldes dejen sammen på den anden led. Dejen udrulles igen og foldes sammen på samme måde 2 gange, dog uden smør. Efter sidste udrulning skæres dejen ud i stykker på ca. 10 x 10 cm, og der lægges 1 tsk afkølet kagecreme på hver. Dejen samles om fyldet og formes til boller, som stilles på pladen med sammenføjningerne nedad. Bollerne stilles til hævning et lunt sted ca. ½ time og bages derefter midt i ovnen, til de er gyldne. Bollerne dyppes, mens de endnu er varme, i smeltet smør på oversiden, og derefter i sukker.
Tips: Har man lyst til en variation af samme dej, kan en del af den formes som spandauere. Hertil skæres dejen ud som til cremeboller. Kagecreme og syltetøj lægges på, og de 4 hjørner samles mod midten. Pensles med sammenpisket æg før bagningen. Cremebollerne kan også laves med mindre smør, fx 250 g i stedet for 400 g, men bollerne bliver da ikke bladet som wienerbrød.
Kilde: Karolines Køkken
Til Om Karolines Køkken
Det er absolut de bedste fastelavsboller.
kanelsneglMUMS (:: .. DU MÅ BARE LAVE DEM! de smager himmels goodt..
cremebollerMon man kan fryse bollerne ind, inden de bages?
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften er en del af temaerne:
Opskriften tilhører kategorierne:
Børnekok, Kager, Forår, Sommer, Efterår, Vinter
Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...
Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.
Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?
Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.
Opret konto | Log ind
Dit kodeord
Til mine sider | Log ud
Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.
Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?
Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.