Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Dadelsalat til ost

Fedtfattig, Ostetallerken, Desserter Dadelsalat til ost fra Karolines Køkken (fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 5
 
(1 bedømmelse)
Dadelsalat til ost
Del
6 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Ostedessert til 6

  • Balsamicodressing
  • 85 g sukker (ca. 1 dl)
  • ½ dl balsamicoeddike
  • friskkværnet peber
  • Salat
  • zittauerløg i ½ ringe (ca. 100 g)
  • ½ tsk groft salt
  • ½ liter kogende vand
  • appelsiner (ca. 675 g)
  • 400 g friske dadler i kvarte
  • hakket rød chilipeber (ca. 1 spsk)
  • 450 g mellemlagret ost 24% (45+) , fx Riberhus økologisk
  • Tilbehør
  • 150 g ristet italiensk flutes


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 15850 kJ
Energifordeling: Protein: 14%, Kulhydrat: 57%, Fedt: 29%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Balsamicodressing: Bring sukker, eddike og peber i kog i en lille gryde. Lad blandingen koge i ca. ½ min. og lad den køle af.

Salat: Kom løg og salt i en skål og hæld vandet over. Lad løgene trække i ca. 10 min. Hæld vandet fra i en sigte og brus løgene over med koldt vand. Skær skal og hinder af appelsinerne - følg frugtens form. Skær (over en skål) langs appelsinbådenes hinder, så fileterne løsnes, uden at hinderne følger med - gem saften. Læg appelsinfileterne lagvis med de afdryppede løg, dadler og hakket chilipeber på et serveringsfad. Dryp lidt af appelsinsaften over og lad salaten stå tildækket på køkkenbordet i ca. ½ time.

Ved serveringen: Skær osten ud i grove stykker og anret dem på et fad. Dryp lidt balsamicodressing over salaten og server resten ved siden af sammen med ristet flute.

Tip: En lidt for tyk balsamicodressing kan gøres tyndere med et par dråber vand.

Kilde:

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften tilhører kategorien:

Fedtfattig, Forår, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af menuen:

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.