Søgning

Søg på arla.dk

Søg på arla.dk

Har du spørgsmål?
Så gå til Arla Forum


Indhold

Gratinerede champignoner

Bedøm : Giv din vurding af retten
 
(0 bedømmelser)
Gratinerede champignoner
Del

Brunchret til 4

  • 400 g champignoner
  • 25 g smør
  • 2½ spsk friskpresset citronsaft
  • 1 tsk groft salt
  • 2 æg
  • ¼ tsk groft salt
  • 3 spsk revet pasta- & gratineringsost 30%, fx Karolines Køkken®
  • 2 spsk cremefraiche 38%, fx Karolines Køkken®
  • 1 spsk hakket frisk kruspersille
  • 1 spsk hakket frisk dild
  • Bagetid: Ca. 14 min. ved 200°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 2790 kJ
Energifordeling: Protein: 19%, Kulhydrat: 12%, Fedt: 69%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet, Tilberedningstid: 30 min

Rens champignonerne og skyl dem. Dup champignonerne tørre og del dem i halve. Lad smørret smelte ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits champignonerne tilsæt citronsaft og drys med salt.

Slå æggene ud i en skål og pisk dem sammen med salt. Tilsæt 1 spsk ost, cremefraiche, persille og dild. Fordel champignonerne i 4 små, ovnfaste skåle (a ca. 2 dl) og hæld æggeblandingen over. Drys med resten af osten og bag champignonerne midt i ovnen - til de er gyldne.

Kilde: Trine Gregorius

 
Tip fra andre
 
  1. M - 03. november 2009

    hvis det ser ud som om der er lidt, lidt æg, kan man med fordel tilføje et enkelt æg, 1 spsk cremefraiche, og mere ost. som kommentar til retten, vil jeg sige at den er meget velsmagende, især hvis man har ladet championerne skrumpe lidt ind under svitsning.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften tilhører kategorien:

Hurtig, Grøntsager, Frugt, Forår, Sommer

Opskriften er en del af menuen:


/Kampagner/204smilieskuffet.jpg

Vi beklager, at vores søgefelt på siden ikke fungerer optimalt.

Der bliver arbejdet på sagen, så din søgning igen bliver rigtig.

Hvad mener du ?

Hvad mener du ?

Tove inviterer til en snak om mad på

Tilmeld dig ugens madplan

Tilmeld dig ugens madplan

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Karolines Køkken til ugens hverdage.