Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Gratineret sandwich med ost, roastbeef og kartoffel

Fedtfattig, Børnekok, Hovedretter Gratineret sandwich med ost, roastbeef og kartoffel fra Karolines Køkken (fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(4 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • 400 g kartofler i tynde skiver
  • ¾ liter vand
  • 1½ dl Arla Karolines Køkken® Madlavningsfløde 18%
  • 75 g Arla Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30%
  • ½ dl fintklippet purløg
  • 1½ spsk grov sennep eller taffelsennep
  • 1 tsk groft salt
  • pasteuriserede æggehvider (ca. 4 spsk)
  • 6 skiver groft sandwichbrød (ca. 300 g)
  • 150 g roastbeef i tynde skiver
  • Tilbehør
  • salat af 300 g tomater og 300 g
  • agurk vendt med, purløg, salt og peber

  • Gratinering: Ca. 15 min. ved 225°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8780 kJ
Energifordeling: Protein: 20%, Kulhydrat: 50%, Fedt: 30%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Børnekok, Sommer

Kom kartoflerne i kogende vand og kog dem ved svag varme og under låg i ca. 10 min. eller til kartoflerne er møre. Hæld vandet fra og damp dem tørre. Mos kartoflerne, pisk dem sammen med fløden og tilsæt ost, purløg, sennep og salt. Pisk æggehviderne stive og vend dem i kartoffelblandingen.

Del brødskiverne diagonalt til trekanter og læg brødet på en plade med bagepapir. Kom roastbeefen på og fordel kartoffelblandingen på brødet. Gratiner sandwichene øverst i ovnen og server dem varme sammen med salaten.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften tilhører kategorien:

Fedtfattig, Børnekok, Sommer

Opskriften er en del af madplanen:

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.