Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Gryderet med kartoffelmos

Rigtig dejlig simreret!

Børnekok, Hovedretter, Kød Gryderet med kartoffelmos fra www.arla.dk, Rigtig dejlig simreret! (børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(18 bedømmelser)
Gryderet med kartoffelmos
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • Gryderet
  • 500 g svinekød i tern
  • finthakket zittauerløg (ca. 100 g)
  • 25 g smør
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 1½ tsk tørret basilikum
  • 1 dåse hakkede flåede tomater (ca. 400 g)
  • 250 g champignoner
  • 1½ dl Arla Karolines Køkken® Madlavningsfløde 18%
  • Kartoffelmos
  • 1 kg kartofler
  • 1½ dl mælk
  • 50 g smør
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • Pynt
  • persille


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 11250 kJ
Energifordeling: Protein: 21%, Kulhydrat: 27%, Fedt: 52%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Gryderet: Brun kød og løg i gyldent smør i en tykbundet gryde. Tilsæt krydderier og tomater med væde. Lad retten koge ved svag varme i ca. 45 min. Rens champignonerne, skær dem i skiver og tilsæt dem i retten. Lad retten koge videre i ca. 15 min., til kødet er mørt. Hæld fløde ved kødet og kog saucen igennem og smag til.

Kartoffelmos: Skræl kartoflerne og skær dem i mindre stykker. Kom dem i kogende vand uden salt og kog dem i ca. 20 min. eller til de er møre. Hæld vandet fra kartoflerne, og damp dem helt tørre. Mos kartoflerne med kartoffelstøder eller elpisker, og tilsæt mælken lidt efter lidt under stadig piskning.Tilsæt smør, salt og peber. Smag til.

Kilde:

 
Tip fra andre
 
  1. Karin Sonne - 20. oktober 2011

    Tilsæt 1/2 rød peberfrugt, et lille æble, 1/2 timian og 1 tsk paprika - så smager det af mere...

  2. Louise Broch - 11. november 2008

    Brug hakket svinekød, så kan de aller mindste spise denne ret med stort velbehag - og så er retten hurtigere at lave.
    Louise

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Børnekok, Kød, Danmark, Efterår, Vinter

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.