Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Hottere

Fedtfattig, Børnekok, Madpakke, Hovedretter Hottere fra Karolines Køkken (fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 3
 
(4 bedømmelser)
Del
2 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 2

  • ¼ liter yoghurt med appelsin
  • 1 spsk mild, sød sennep
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 250 g hakket svinekød (ca. 12% fedt)
  • 1 spsk hvedemel
  • 3 spsk mild, sød sennep
  • ¾ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • franske hotdogbrød
  • Råsalat
  • groftrevne gulerødder (ca. 2½ dl)
  • ½ liter hvidkål i tynde strimler (ca. 150 g)
  • 2 spsk mild, sød sennep

  • Bagetid: Ca. ½ time ved 200°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 7150 kJ
Energifordeling: Protein: 21%, Kulhydrat: 49%, Fedt: 30%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Rør yoghurt, sennep, salt og peber sammen i en skål. Stil yoghurtdressingen tildækket i køleskabet i mindst ½ time.

Rør det hakkede kød sammen med mel, sennep, salt og peber. Form farsen til 8 "pølser" - 10 cm lange. Læg "pølserne" på en plade med bagepapir og bag dem midt i ovnen. Rist imens hotdogbrødene på en brødrister til de er sprøde - vend dem af og til.

Råsalat: Vend i sidste øjeblik gulerødder og hvidkål i yoghurtdressingen og smag råsalaten til.

Flæk de ristede brød og smør dem indvendigt med sennep. Læg i hvert brød lidt salat i bunden, 2 "pølser" og lidt salat på toppen. Kom resten af råsalaten i en skål ved siden af.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Kim - 22. december 2008

    ost
    Man kan med fordel putte stærk ost med kommen i (:

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Fedtfattig, Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.