Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Jordbærkoldskål med ristede havregryn

Fedtfattig, Børnekok, Desserter Jordbærkoldskål med ristede havregryn fra Karolines Køkken (fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(5 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Dessert til 4

  • 250 g friske eller optøede frosne jordbær
  • 100 g sukker (ca. 1¼ dl)
  • ¾ liter kærnemælk
  • ½ liter A38® ymer 3,5%
  • Smørristede havregryn
  • 25 g smør
  • 175 g grovvalsede havregryn (ca. 4 dl)
  • 2 spsk sukker


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8880 kJ
Energifordeling: Protein: 16%, Kulhydrat: 61%, Fedt: 23%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Børnekok, Danmark, Sommer

Kom jordbær, sukker og ca. 1 dl af kærnemælken i et blenderglas. Blend ved hurtigste hastighed i ca. 30 sek. Vend de blendede jordbær, ymer og resten af kærnemælken sammen i en skål. Stil jordbærkoldskålen tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Smag til.

Smørristede havregryn: Lad smørret smelte i en pande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Tilsæt havregryn og sukker. Rist blandingen ved kraftig varme og under omrøring i ca. 2 min. Skru ned til jævn varme og rist, stadig under omrøring, ca. 5 min. eller til havregrynene er let gyldenbrune og sprøde. Læg et stykke bagepapir på en bagerist. Fordel de ristede havregryn på bagepapiret og lad dem køle af. Skil havregrynene fra hinanden ved at nuldre dem i bagepapiret. Server de smørristede havregryn til den iskolde jordbærkoldskål.

Mad til i morgen: Er der smørristede havregryn tilovers, kan de blandes med tørret frugt og evt. nødder og bruges som drys på ymer, tykmælk eller andre syrnede mælkeprodukter.

Koldskålen kan tilberedes med hindbær i stedet for jordbær. Smag evt. hindbærkoldskålen til med mere sukker.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Fedtfattig, Børnekok, Danmark, Sommer

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.