Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Julekage med romglasur

Fest, Kager Julekage med romglasur fra Karolines Køkken (fest)
Bedøm : Giv din vurding af retten 5
 
(9 bedømmelser)
Del
10 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Kage til 10 - ca. 20 stykker

  • 250 g blødt smør
  • 250 g sukker (ca. 3 dl)
  • æg
  • 300 g hvedemel (ca. 5 dl)
  • 1½ tsk bagepulver
  • 1½ tsk stødt kanel
  • 1½ tsk stødt kardemomme
  • ¾ tsk stødt nellike
  • 1½ spsk revet citronskal
  • 200 g svesker uden sten
  • 300 g æbler i tern, fx coxorange
  • 75 g smuttede hele mandler
  • Glasur
  • 200 g flormelis (ca. 4 dl)
  • 3 spsk rom

  • Bagetid: Ca. 1½ time ved 175°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 26430 kJ
Energifordeling: Protein: 5%, Kulhydrat: 56%, Fedt: 37%, Alkohol:2 %

Ekstra information Fryseegnet: Ja , uden glasur.
Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fest, Kager, Vinter

Rør smør og sukker godt sammen. Rør ét æg i ad gangen. Rør godt mellem æggene. Bland hvedemel med bagepulver, krydderier og citronskal. Hak sveskerne groft og bland dem i "krydderimelet" sammen med æbletern og mandler. Bland frugtstykkerne godt rundt i melet så de ikke "hænger sammen". Vend forsigtigt melblandingen i æggemassen med en fadskraber. Hæld dejen i en smurt springform (ca. 22 cm i diameter) og bag kagen nederst i ovnen. Dæk kagen med alufolie efter ca. 1 times bagning, så den ikke bliver for brun.

Glasur: Rør flormelis med rom lidt efter lidt og fordel glasuren på den kolde julekage.

Tip: Kagen kan bages ca. 1 uge før den skal bruges - blot glasuren lægges på dagen før.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. charlotte - 17. december 2010

    Super tasty kage! Glasuren bliver rigtigt tyk, så det skal næsten spartles over kagen i et tyk lag ;) Når det er fordelt så godt som det kan blive, så tag en bage pensel og en smule mere rom og pensel overfalden glat og fin med rommen. Jeg brugte ca. en tsk rom, til at glatte hele glasuren med.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Fest, Kager, Vinter

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.