Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Julekage med romglasur

Fest, Kager Julekage med romglasur fra Karolines Køkken (fest)
Bedøm : Giv din vurding af retten 5
 
(9 bedømmelser)
Julekage med romglasur
Del
10 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Kage til 10 - ca. 20 stykker.

  • 250 g blødt smør
  • 250 g sukker (ca. 3 dl)
  • æg
  • 300 g hvedemel (ca. 5 dl)
  • 1½ tsk bagepulver
  • 1½ tsk stødt kanel
  • 1½ tsk stødt kardemomme
  • ¾ tsk stødt nellike
  • 1½ spsk revet citronskal
  • 200 g svesker uden sten
  • 300 g æbler i tern fx coxorange
  • 75 g smuttede hele mandler
  • Glasur
  • 200 g flormelis (ca. 4 dl)
  • 3 spsk rom

  • Bagetid: Ca. 1½ time ved 175°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 26430 kJ
Energifordeling: Protein: 5%, Kulhydrat: 56%, Fedt: 37%

Ekstra information Fryseegnet: Ja , uden glasur.
Alkohol: 2 % , Tilberedningstid:

Rør smør og sukker godt sammen. Rør ét æg i ad gangen. Rør godt mellem æggene. Bland hvedemel med bagepulver, krydderier og citronskal. Hak sveskerne groft og bland dem i "krydderimelet" sammen med æbletern og mandler. Bland frugtstykkerne godt rundt i melet så de ikke "hænger sammen". Vend forsigtigt melblandingen i æggemassen med en fadskraber. Hæld dejen i en smurt springform (ca. 22 cm i diameter) og bag den nederst i ovnen. Dæk kagen med alufolie efter 1 times bagning, så den ikke bliver for brun.

Glasur: Rør flormelis med rom lidt efter lidt og fordel glasuren på den kolde kage.

Tip: Kagen kan bages ca. 1 uge før den skal bruges - blot glasuren lægges på dagen før.

Kilde:

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. charlotte - 17. december 2010

    Super tasty kage! Glasuren bliver rigtigt tyk, så det skal næsten spartles over kagen i et tyk lag ;) Når det er fordelt så godt som det kan blive, så tag en bage pensel og en smule mere rom og pensel overfalden glat og fin med rommen. Jeg brugte ca. en tsk rom, til at glatte hele glasuren med.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Fest, Kager, Vinter

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.