Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Karolines søndagsgryde

Hovedretter, Kød Karolines søndagsgryde fra Karolines Køkken
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(23 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • 600 g mørt svinekød, fx skinkesmåkød
  • hakket stort zittauerløg (ca. 100 g)
  • 50 g smør
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 1½ tsk tørret basilikum eller 1½ spsk hakkede friske basilikumblade
  • 1 dåse flåede tomater (ca. 400 g)
  • 250 g champignoner
  • 1½ dl Arla Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8% - bør omrystes
  • Pynt
  • persillekviste
  • Tilbehør
  • 320 g parboiled ris


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 12460 kJ
Energifordeling: Protein: 21%, Kulhydrat: 40%, Fedt: 39%

Ekstra information Fryseegnet: Ja , uden fløde
Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Kød, Danmark, Vinter

Skær kødet i små terninger. Brun kød og løg i gyldent smør i en tykbundet gryde. Tilsæt krydderier og tomater med væde. Lad retten koge ved svag varme ca. 45 min. Rens champignonerne, skær dem i skiver og vend dem i retten. Kog videre ca. 15 min. eller til kødet er mørt. Hæld fløde ved kødet. Kog saucen godt igennem og smag retten til. Retten kan evt. jævnes. Drys med persille ved serveringen.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Signe Bang Hansen - 22. februar 2008

    ekstra fyld
    Jeg tilfoerte et par fed hvidloeg sammen med loeg og svitsede. Og saa svitsede jeg champignoner og coctailpoelser ved siden af for at give dem lidt mere "bid" i. Og da jeg elsker guleroedder tilfoerte jeg ogsaa 4 stk. af dem.
    Retten blev virkelig laekker

  2. Annette - 11. februar 2008

    Ekstra lækker søndagsgryde
    Hej Arla

    Vi har ofte lavet jeres søndagsgryde og synes den smager rigtig godt, men vi tilføjer næsten altid lidt cocktailpølser og bacontern. Det gør retten ekstra lækker - også for de mindste :-)

    Tak for en god hjemmeside med mange gode opskrifter.

    Mvh
    Annette

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Kød, Danmark, Vinter

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.