Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Karrysalat

Børnekok, Salater, Frokost, Tilbehør Karrysalat fra Karolines Køkken (børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 3
 
(7 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Tilbehør til 4

  • Salatsauce
  • 200 g Arla Karolines Køkken® Kvark fromage blanc 1%
  • 1 dl Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
  • 1½ tsk ostindisk karry
  • ½ tsk sukker
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • Fyld
  • ¾ dl tørret pasta fx små sløjfer
  • æble i små tern, fx belle de boskoop (ca. 100 g)
  • 1 tsk fintrevet zittauerløg
  • Pynt
  • hårdkogt, finthakket æg


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 2830 kJ
Energifordeling: Protein: 25%, Kulhydrat: 38%, Fedt: 37%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Børnekok, Salater, Danmark, Efterår, Vinter

Salatsauce: Rør kvark og cremefraiche sammen. Tilsæt karry og sukker og smag til med salt og peber.

Fyld: Kom pastaen i rigeligt kogende vand tilsat salt og kog den ca. 8 min. Den skal være mør uden at virke blød. Hæld pastaen i en sigte og brus den over med koldt vand. Vend afkølet pasta, æbletern og løg i salatsaucen. Smag til.

Lad salaten stå tildækket og koldt i ca. ½ time. Rør den op inden serveringen.

Tips: Er salaten for tyk, kan den røres op med mælk. Server fx karrysalaten til marinerede sild.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Dorte Hindby Koszyczarek - 23. december 2008

    Karrysalat med asier
    Jeg bruger saften fra asier samt små tern af asier iblandet ovenstående + evt. lidt creme fraiche.

  2. Hanne Moesgaard - 20. juli 2008

    Hanne`s Karrysalat
    Ca. 100 g mayonnaise
    1 tsk karry
    en anelse salt
    Lidt piskefløde til passende konsistens
    4-5 grovhakket hårdkogte æg (kolde)
    4-5 grovhakkede syltede agurker

    Alle ingredienserne blandes sammen. Serveres til et stk. rugbrød med marinerede sild og rå løg eller bare som salat.



   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Børnekok, Salater, Danmark, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af menuen:

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.