Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Kartoffelfad med pisket peberrodscreme

Fedtfattig, Børnekok, Hovedretter, Ovnret Kartoffelfad med pisket peberrodscreme fra Karolines Køkken (fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(1 bedømmelse)
Kartoffelfad med pisket peberrodscreme
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • 1 kg melede kartofler i både
  • ½ knoldselleri i grove tern (ca. 300 g)
  • rødløg i store tern (ca. 250 g)
  • 75 g hakkede tørrede figner
  • ½ dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
  • 2 tsk groft salt
  • Pisket peberrodscreme
  • 1 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
  • 2 tsk dijonsennep
  • 4 spsk revet frisk peberrod
  • ½ tsk sukker
  • ½ tsk groft salt
  • Pynt
  • klippet karse
  • Hertil
  • 200 g roastbeef

  • Bagetid: Ca. 45 min. ved 225°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 9160 kJ
Energifordeling: Protein: 16%, Kulhydrat: 54%, Fedt: 30%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Vend kartofler, grønsager, figner, fløde og salt sammen i en bradepande (ca. 22 x 30 cm). Bag retten midt i ovnen - vend rundt i blandingen et par gange under bagningen.

Peberrodscreme: Vend imens alle ingredienserne sammen og pisk dem til en luftig creme. Stil peberrodscremen tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Smag til - den skal være stærk!

Ved serveringen: Hæld grønsagerne i et stort varmt fad og pynt med karse. Server peberrodscremen i en skål ved siden af - så man selv kan fordele den over de varme grønsager.

Kilde:

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Fedtfattig, Børnekok, Grøntsager, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af madplanen:

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.